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배고픈엄마

대충 볶아도 맛있는 고추장마요 떡볶이

떡볶이가 먹고프다는 딸아이 말에 있는 재료로 대충 휘~리릭 볶아 주었더니 엄마가 해준 떡볶이 중 최고랍니다. 얼마나 많은 떡볶이를 했는데 대충 볶아낸 요 떡볶이가 제일 이라니...
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 비엔나소세지 24개
  • 400g
  • 양파 1개
  • 다진마늘 1큰술
  • 마요네즈 3큰술
  • 허브솔트 1/2작은술
  • 고추장 2큰술
  • 케첩 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 1/2컵
  • 참기름 1큰술
  • 대파 1/2대
조리순서Steps
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비엔나소세지 24개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.
달군 팬에 양파 1개를 채썰어 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 마요네즈 3큰술로 볶아 줍니다.
그리고 씻어 준 떡볶이 떡 400g을 단단한 채로 넣고....
허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.
그리고 여기에 고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 고루게 볶아 줍니다.
그리고 물 1/2컵을 붓고 고루 저어 주면서 떡을 부드럽게 익혀 줍니다.
떡이 부드럽게 익으면 준비한 소세지를 넣고 함께 저어 줍니다.
소세지의 칼집이 벌어지면 마지막으로 참기름 1큰술, 대파 1/2대 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

요리 후기 6

소율강민맘 2018-10-31 14:44:22

제가양념을 눈대중으로넣었더니 쏘야양념인듯 넘맛났어요 비엔나가 쏘야먹는느낌 너무좋았어요 ㅎㅎ 감사합니다 

행복한주방장 2018-10-13 01:57:27

여기에 면도 삶아서 넣었는데 소스가 맛있으니 다 맛있네요!!! 

소미전 2018-10-15 16:35:03

맛있어요~~^^저는 간장이랑 설탕 조금 추가해서 먹었어요~~^^ 

댓글 1
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