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호지몬

타마고산도:달걀샌드위치 전자렌지로 뚝딱

일본 거주중, 어떤 걸 해먹을까 고민하다가
간단 레시피를 보고 제 나름 방식으로 만들어 보았습니다.
1인분 15분 이내 중급

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마요네즈를 첨가해주세요.

계란4개, 마요네즈 한큰술

휘이휘이 저어주세요.

곱게 망에 거르거나, 믹서기 사용해주세요.^^

일본 다시가 없으실 경우는 미림+설탕 으로 대신하거나 , 쯔유를 사용해주세요.

일본식 다시 4g

물을 첨가해주세요.

물 70ml

간장을 넣어주세요. 너무 진한 간장쓰시면, 맛도 그렇지만, 색이 진하게 바뀌니까^^ 주의하세요.

간장 반큰술

식빵 사이즈의 투명 용기에 담아 주세요.
전자렌지를 돌리면서 1분간 체크 + 한번씩 휘저어 주세요.
계란찜 될 수도 있습니다^^

전자레인지

전자렌지 500W 3분

전자렌지 3분 사이에, 빵을 잘라주세요.
빵에 마요네즈와 씨겨자소스(마스타드 소스) 발라주세요.
뜨거우니까 조심하세요^^
쿠킹호일로 사각형 모양을 잡아주시고, 2~3분간 식혀주세요. 모양이 잡힙니다.
잘라주세요.
공기층이 거의 없는 부드럽고 달달한 타마고산도가
완성되었습니다. 전자렌지로 15분 이내로 이런 맛 내기어렵죠??^^
팁-주의사항
1) 물 이외에 우유를 넣어주셔도 좋구요.
2) 전자렌지 돌릴 때, 전 비닐랩을 씌워서 했습니다. 중간중간 체크는 꼭 해주세요. 너무 부풀어 오르니깐요.
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등록일 : 2018-09-15 수정일 : 2019-05-29

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요리 후기 1

영희네 2019-03-03 22:24:48

오늘 아침 울애기들이 맛있게 냠냠 했어요 ㅎ 사진찍기 전에 꿀꺼덩 ㅋ 

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