Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,147
상품목록
main thumb
가루씨

둥근호박 조림~ 껍질&씨까지 맛있게

말캉부드러운 둥근호박. 씨부터 껍질까지 통째로 먹는 재미가 쏠쏠하네요♪ 거기다 새우젓 & 다시마 육수를 넣어 맛을 내니~ 이건 당연히 맛나겠죠!!
5인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
둥근 애호박을 큼직하게 썰어주세요.

씨가 덜 여물어. 씨를 제거하지 않았는데. 좀 더 익어 모양이 뚜렷해지면~ 제거해주세요.

양파는 굵직하게 썰고, 청양고추는 어슷 썰어주세요.
냄비에 모든 재료들을 다 넣고 (통깨 & 참기름만 빼고) 뚜껑을 덮어 센불에서 5분 끓이다가, 약중불에서 25~30분 정도 졸여주세요.

국물이 살짝 남고, 호박이 다 익을 때까지

젓가락으로 찔러봤을 때. 푹 들어가면 익은 거랍니다.

싱거우면, 액젓을 더 추가로~

마무리로 통깨와 참기름을 뿌려주면 끝.
팁-주의사항
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

등록일 : 2018-09-02 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1
요리 후기 4

사랑헤롱♡ 2019-08-20 17:33:54

시골호박이많이들어와서 오늘해봅니다..전육수내기귀찮아서 물로했답니당..그래도맛있게되었어용 감사해요 

최고치 2018-10-19 18:30:09

간단하면서도 맛있네요. 자극적이지 않은 집밥 맛이예요. 저는 들기름을 좀 넣고 졸였어요. 좋은레시피 감사합니다. 

홀리꽁 2018-09-06 19:51:49

시골스런 반찬이 땡기던차에 이 레시피로 너무 맛있게 잘해먹었어요 어떻게 반찬에서 매운탕맛이 날수있는지! 쉽고 맛나고! 짱! 

댓글 1
파일첨부
나물 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
새우볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피