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815요리사랑

고구마 순 고등어조림 제철 요리

씹히는 식감이 좋은 고구마 순 (줄기) 고등어 조림 반찬~ 이만한 밥도둑이 있을까요~ 다른 반찬이 필요없는 고구마 순 고등어 조림 만들기입니다
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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끓는물에 살짝 데쳐 껍질 제거한 고구마 순 2줌과 양파,청양고추,홍고추,파 썰어 준비하고요
작은 볼에 마늘과 분량의 양념 넣고 양념장을 만들어요
고등어는 깨끗하게 세척하고
냄비에 고구마 순 깔고 세척한 고등어 올리고 위에 양념을 넣고 물 2컵을 부어주고요
중불에서 바글바글 끓여요

뚜껑은 냄비에 살짝 걸치고 끓여 주었어요

큼직하게 썬 양파 반 개 넣어 끓이고 중간중간 고등어 위로 국물을 끼얹어 가며 익혀주세요
자박자박하게 끓이고 파,고추 넣고 한소끔 끓여냅니다
밥상위에 밥도둑 고구마 순 고등어 조림 완성입니다
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등록일 : 2018-08-22 수정일 : 2018-08-25

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