시원한 양배추 김치!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,559

상품목록

투게더76

시원한 양배추 김치!

양배추,오이를 너무 좋아하는데 수미네 반찬을 보고 넘 먹고싶어 도전해 봤어요.^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2개 구매
오이
3개 구매
쪽파
1줌 구매
홍고추
5개 구매
양파
1개 구매
물
1-1.5리터 구매
굵은소금
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추는 먹기좋게 잘라줍니다.

오이도 깨끗이 씻어 4도막 내어 반씩 잘라줍니다.

쪽파는 5센티정조로 잘라 준비합니다.

양배추와 오이가 다 절여지면 헹궈 쪽파와 볼에 담아줍니다.

물고추를 만들어 줍니다.
홍고추와 양파, 물약간을 넣고 갈아 줍니다.

준비해놓은 재료에 물고추 300ml를 넣어 줍니다.

고춧가루와 다진마늘을 넣어 줍니다.

다진생강도 넣어 줍니다.

사이다를 200ml와 앳젓,설탕,소금,물을 부어 국물을 만들어 줍니다.

재료를 잘 버무려 줍니다.

: 1. 전 순서를 바꿔했지만 국물을 만들어 놓고 준비해 놓은 재료를 버무려 주는게 좋답니다.
2. 전 설탕을 줄이고 대신 물고추만들때 양파를 갈아 넣었답니다.
3. 실온에 하루, 냉장고에 2틀정도 숙성시켜 주세요.

양배추김치 관련 상품

등록일 : 2018-07-19 수정일 : 2018-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

포토 리뷰 3

요리 후기 6

다오닝 2021-05-30 16:39:47

잘 될까 걱정했는데, 웬걸! 어른들한테 칭찬받았어요ㅋㅋㅋ너무 맛있게 잘먹고 있어요! 또 해서 먹으려구요!! 감사합니다~!

앞치마 두른 너구리 2018-10-26 18:52:52

새댁이에요~^^ 아기 이유식하고 남은 양배추를 활용했어요 ㅎㅎ 난생처음 직접 담가봤어요~ 친정엄마가 칭찬해주셨어요♡

na^^ 2019-05-31 18:17:36

너무 맛있어서 두번째 담는중이예요^^ 지인들에게도 투게더님 레시피 소개시켜줬어염 ㅎㅎ

늦뽁이 2019-06-05 13:45:55

만개의 레시피 첫 댓글이네요 날씨도 더워지고 해서 물김치 레시피 찾다가 도전해 봤어요 기대이상으로 맛나게 잘 되서 너무 기뻐요 저 같은 요리 똥손도 해냈답니다 여러분들도 도전해 보세요

서용숙 2018-10-08 19:37:54

덕분에 맛있는물김찌 만들어 보았습니다. 감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-10 12:21:43

ㅎㅎ 맛있게 만드셨다니 저도 좋네요.

씽푸맘 2019-05-04 13:20:09

정말 시원하고 맛있어요.

댓글 5

#양배추김치 #수미네반찬 #김치담그기 #양배추 #김수미양배추김치 #여름김치 #시원한국물 #여름반찬

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,013)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(189)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(134)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(42)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(28)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(93)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(24)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.