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노른자가 흐르는 정도의 반숙은 7분.
조금 더 익히는 반숙은 10분 삶아주세요.
등록일 : 2018-07-18 수정일 : 2018-07-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛있는데 좀 짜요 간장이 아까운데 또 써도 되나요? 몇일정도 보관 가능해요?
보통 3~4일 안에 드시는게 좋고 간장은 아까워서 전 계란삶아 한번더 담궜어요. 남은 간장을 조림요리할때 써도 괜찮더라구요
더운데 불옆에서 계란 조린다고 안서있어도 되어서 좋네요. 계란 삶을동안 장을 준비해서 15분정도 걸린것 같습니다. 내일이 기다려지네요^^
맛있어요~ 설탕을 적게 넣으셔서 저는 좀 더 넣어봤는데, 기존 레시피 대로 넣는게 적당할 것 같아요. 밥 한그릇 뚝딱했습니다. 그런데 이거 보관은 몇일이나 괜찮을까요?
저도이거페북뜨자마자해먹엇는데 아버지가이거극찬을..ㅋㅋ아직도제레시피인줄아시는아빠 ㅋㅋㅋㅋ 근디 이거 계란이 반숙해야될듯.. 반숙에서완숙사이엿는데 흐르는반숙이 더맛날듯해요 간장이랑 비벼드시기엔.. 완숙은 뭐랄까 밥먹고계란먹고느낌이엿어요.. 음.. 배가 두배로불러지는기분?ㅋㅋ이거짱짱맛!!!!
정말 간단하게 하면서 영양가 있고 맛있고 배부른 최고의 요리를 알게 되어 너~~무 잘먹었습니다. 전 남은 간장은 버리지 않고 한번더 해먹고 애들 비빔밥에 넣어 먹고 다른 요리에도 사용한답니다.~^-^ 너무 좋았어요~♡
다른 레시피에 설탕이 간장물과1;1이여서 어찌나달던지~이레시피가 딱좋아여 별거없는데 진짜맛있어여
저두 단걸 안좋아하거든요^^
어제해서 오늘 먹었는데 설탕을 적게 넣을것을...1:1:1이라고 하셔서 그래도 혹시몰라서 한컵하고3분에2정도 넣었는데 달아요..그래도 두딸들이 맛있다며 잘 먹어주니 기분좋으네요~~^^
원레시피는 1:1:1 이지만 저두 단걸 안좋아해서 설탕을 많이 줄였다고 레시피에 적어놓았어요^^;;
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6892713
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