Name: 초간단 ! 오리불고기 오리로스불고기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오리고기or오리로스; 양파 1개; 대파 적당히; 간장 3큰술; 매실액 2큰술; 굴소스 2큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 1큰술; 통마늘 10톨; 청양고추 5개; 통깨 조금

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땡초랑쫑이랑로또랑

초간단 ! 오리불고기 오리로스불고기

오리로스로 오리불고기 만들어봤어요~ 오리고기로해도 좋아요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리고기or오리로스

양파 구매 1개

대파 구매 적당히

간장 구매 3큰술

매실액 구매 2큰술

굴소스 구매 2큰술

올리고당 구매 2큰술

설탕 구매 1큰술

통마늘 구매 10톨

청양고추 구매 5개

통깨 구매 조금

노하우 영상

조리순서Steps

양파와 고추는 먹기 좋게 썰어주시고 마늘은 통마늘로 사용했어요.

오리고기또는 오리로스를 팬에 넣어 맛술 3큰술을 넣어 끓이듯 볶아주세요.
(전 오리로스 사용했구요, 맛술 3큰술 넣고 볶다보면 오리에서 물이랑 기름이 좀 많이 나와서 끓이듯된답니당)

오리로스가 어느정도 익으면 양파와 통마늘을 넣어 조금 더 볶아줍니다.

간장3큰술, 매실액2큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 물 1/3컵도 넣어 보글보극 끓이듯 잘 볶아주세요.

먹기 좋게 썰어놓은 청양고추 5개를 넣고 볶아줍니다.
(물도 많이 생기고해서 5개 넣는다고 절~대 하나도 맵지않아요! 그래서 저흰 몇 개 더 넣고 먹었네용ㅎㅎ)

중간중간 소금으로 간 맞춰주시고 통깨를 얹어 그릇에 담아 먹으면 끝 !

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등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2018-03-22

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도