Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

58,009
상품목록
main thumb
뽕림이

집밥 백선생 오징어무국 만드는 법, 칼칼하고 시원한 국물♥

오늘은 추운 날씨에 딱 어울리는 칼칼하고 시원한 국물요리를 하나 준비해보았어요.

바로바로 집밥 백 선생 오징어 뭇국 레시피랍니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해요.
오징어는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어준 뒤 길쭉하게 잘라주었고요.
무는 얇게 썰어줍니다. 대파와 홍고추는 어슷 썰어 준비해요.
냄비에 들기름 3 큰 술을 두르고 얇게 썬 무를 먼저 볶아요.
손질한 오징어를 넣고 무가 어느 정도 익을 때까지 좀 더 볶아주다가 물 900ml를 넣고 바글바글 끓여주세요.
끓을 때 나오는 거품은 걷어주시고요 ~~~
다진 마늘과 국간장, 액젓을 분량대로 넣어주세요.
어슷 썰어둔 대파와 홍고추도 넣고요.
마지막으로 고춧가루 1 큰 술과 후춧가루를 조금 넣고 한소끔 끓여내면 집밥 백선생 오징어무국 만드는 법은 이렇게 끝이 나요!
좀 더 칼칼하게 즐기고 싶은 분들은 청양고추를 쫑쫑 썰어서 넣어도 굿굿 :)
뼛속까지 스며드는 듯한 칼바람에 꽁꽁 언 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 칼칼하고 시원한 오징어무국 한 그릇 대령이오 ♥
주말에는 청양고추까지 팍팍 썰어 넣어서 소주 한 잔 할까 봐요 ㅎㅎㅎㅎ

등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 10

이지은v 2019-12-21 09:53:38

맛은 있는데 좀 텁텁하다고해야하나 깔끔하진않아요 ㅜㅜ 들기름때문인거같은데 담에 들기름빼고 볶아서 한번 해봐야겠어요  

도식이누나 2018-12-05 18:18:21

전 오징어 2마리로 해서 양을 두배로 했는데 마지막에 물 넣는걸 줄여서 했어요ㅋ하나도 안짜고 맛있네요 꿀맛이에요 

지현동꼬북 2019-03-07 21:21:03

정말 맛있게 먹었습니다^^ 첨 해보고 맛있어서 또 해먹었어요~ 정말 굿~ 스크랩해놓고 먹겠습니다 넘 감사합니다~! 

댓글 1
파일첨부
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피