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재미마미

당근볶음:심플한 맛이다

당근을 감자볶듯 볶으면 심플한 단맛의 깔끔한 반찬 하나가 뚝딱 완성된답니다. 좀 넉넉히 볶아두면 비빔밥으로 먹어도 좋고 메인디쉬의 가니쉬로도 훌륭히 제역할을 해주어요
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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팬에 식용유를 두르고 약불에서 다진파와 다진마늘을 볶는다
채썬 당근을 넣고 중불로 올려 빠르게 볶는다
소금간을 하고ㅡ
참기름과 통깨를 뿌리고 불을 끈다
팁-주의사항
아삭한 당근의 식감이 살아있게 재빠르게 볶아내는 것이 포인트에요

등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-15

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재미마미

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요리 후기 7

YEON HO YOO 2020-12-28 18:37:51

우리집 아이들 입맛 때문에 소세지와 케찹 약간 추가요. 소세지도 채 썰어서... 한끼 잘 먹었습니다. 

매기_ 2018-07-13 13:38:51

젖가락이 아닌 스푼으로 떠먹게 되더라구요~ 맛있게 먹었어요. 감사해요~ 

쉐프의 한마디2018-07-15 12:28:59

정말요? 맛있게 드셨다니 기뻐요

료지니 2018-02-25 14:56:22

저는 버섯을 추가해서 볶았어요~~ 건강한맛ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요>.< 

쉐프의 한마디2018-07-15 12:29:21

버섯을 넣으면 건강엔 더 좋겟지요. 고맙습니다^^

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