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요리가좋아in독일

육수 없어도 맛있는 '건새우 감자된장국' 끓이기 *

요즘 쌀쌀한 날씨 탓에, 따뜻한 국물요리만 자꾸 당기는 것 같아요. 오늘은 건새우로 맛을 낸, 감자된장국 끓이는 법에 대해서 소개할게요! 따로 만들어놓은 육수가 없어도 괜찮아요 ~^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요.
1인분 국을 끓일 때에는, 국그릇에 먹을만큼의 물을 먼저 담은 뒤에 냄비에 부어주시면 양 조절하기가 쉽습니다.
된장 1T도 풀어넣습니다.
국물 내는데 한 몫을 할 건새우도 1스푼 넣습니다.
야채는 부채꼴 모양으로 썰어서 준비합니다.

수저에 잘 담길만한 크기로 썰어준다고 생각하시면 되요.

물이 끓으면 감자, 양파부터 넣고 계속해서 끓여줍니다.
중약불로 불을 살짝 줄여주시고, 감자가 익을때까지 푹 끓여주세요.
감자가 익으면, 애호박과 대파도 넣어줍니다.
1~2분간 더 끓여주시면 된장국 완성입니다!
팁-주의사항
저는 소금간을 따로 하지 않았어요. 된장 한 스푼 풀어놓은 걸로 간은 딱 알맞았답니다. 간을 보시고 취향껏 소금으로 가감하시면 될것 같아요 ^^

등록일 : 2017-11-24 수정일 : 2017-11-27

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레시피 작성자About the writer

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요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

요리 후기 1

유슈 2019-09-20 22:21:43

두번째 해먹는데 맛있습니다^^ 다진마늘은 어느타이밍에 넣어야하는지 설명에 없어서 생략했습니다 ㅎㅎ 그래도 맛있었어요~ 

댓글 1
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