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밥차리라

단배추 배추김치

얼갈이 배추김치
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
얼갈이 배추 밑동 조금 잘라냅니다
3등 분으로 썰어 줍니다
천일염 한주먹 쥐고
사이 사이 뿌려준다
자작하게 물을 뿌려 주세요
15분 뒤 뒤적여 주고
다시 15분 절여줍니다
배추를 절이는 동안
양파1개 긴 볼에 담고 까나리액젓 종이컵으로 반 컵 정도 붓고 핸드블랜더로 갈아줍니다
갈은 양파 볼에 담아주세요
양념 모두 넣고
고루 섞어줍니다
배추가 다 절여지면
충분히 헹궈 물기를 빼준다
준비한 양념 떠 넣고
골고루 버무려 주면 완성된다

등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2022-04-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 5
요리 후기 17

사랑하는 동규♥태규 2022-04-04 08:36:11

처음으로 만들어본 김치였는데 너무 맛있게 먹었어요 남편도 먹어보더니 맛있다고 바로 라면을 끓이라고 했어요ㅎㅎㅎ 

항상처음처럼 2019-06-08 21:46:10

김장김치만 먹다가 레시피보고 얼갈이 사다가 해봤는데 맛있어요.정말 감사해요 ~ 

항상웃으며 2018-06-13 13:41:10

ㅇ레시피보고 실험삼아 얼갈이배추 사다 레시피대로 따라 담갔는데 남편 아들이 잘 먹어 너무 기분좋아요 감사해요 

댓글 7
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