Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,432
상품목록
main thumb
요리쿡조리쿡

김밥 맛있게싸는법 둘둘 말아줘요~

며칠전에는 오랫만에 김밥을 말아 보았답니다. 예전에는 정말 자주 말았던 김빱인데 요즘은 어쩌다 한번 말게 되네요. 글치만 언제 먹어도 맛있어 자꾸만 손이 가는 가정식 수제김밥 이라지요. 김밥 맛있게싸는법과 함께 간단하게 야채김밥으로 둘둘 말아 볼께요.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 볶지 않고 채썰어서 뜨거운물에 굵은소금을 약간 넣고 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼 주었어요. 볶지 않으니 느끼하지 않아서 좋더라구요.
사각어묵은 채를 썰어서 기름에 볶다가 간장과 올리고당 약간을 넣어 볶아줍니다. 햄은 달군팬에 앞뒤로 구워주시고, 오이는 채를 썰고 갓 지은 밥은 참기름과 소금약간을 넣고 골고루 버무려 줍니다.
깻잎은 깨끗이 씼어 물기를 말려주고, 단무지는 가늘게 채를 썰고, 계란은 지단을 부쳐서 가늘게 채를 썰어 줍니다. 크래미맛살은 손으로 찢어서 준비합니다.
김밥 맛있게싸는법의 비법은 야채를 가늘게 채를 썰어주는거에요. 가늘게 채를 썰면 씹는 식감이 훨씬 부드럽게 느껴지면서 맛이 더 좋더라구요.
김발위에 김을 올리고 밥을 얇게 펴 줍니다. 밥양은 적게 펴서 올려줍니다. 깻잎을 깔고 그 위에 재료들을 수북히 쌓아서 살짝 눌러가면서 둘둘 말아 주면 되는 야채김밥 이랍니다. 아시죠, 김밥은 빵칼로 썰면 더 잘 썰린다는거~~^^
야채 푸짐히 넣고 둘둘 말아 본 야채김밥 이랍니다. 밥보다는 재료들 푸짐히 넣어 주어야 아삭하면서 씹는 식감이 좋은 맛있는 김밥이 된답니다.

등록일 : 2017-09-08 수정일 : 2017-09-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns
댓글 0
파일첨부
#김밥맛있게싸는법#김밥#야채김밥#체험학습도시락#소풍도시락
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기
간장돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.