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건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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조기소주밖에없어서거기다담가도될까요~제가~코가예민한편이라~생선요리~집에서는하기힘드네요지금만드는중~~~힘들어요~~^^전.부침가루도묻치고,해피콜에해봤네요~~레시피~첨써보네요~감사합니다
)
소주도 가능하구여 하나더 알려드릴께요ㅎㅎ 샐러리아시죠? 전 샐러리가루만들어서 조금씩 사용하구여 생 샐러리도 작게 썰어서 사용하면 생선비린내 고기잡냄새 안나요ㅎ 감사합니다~~^^*
생선요리는 그냥굽기만해도 맛있게 된적이 없는데 생선위에 올려놓고 저는 오븐에 구웠어요근데 마늘향이 솔몰 나면서 대박 맛있네요~맛난레시피 감사합니다~^.^
와우(엄지 척^^) 오븐에 구우면 더 맛있죠^^ 감사드려요ㅎㅎ 칭찬해줘서요*^^* 행복한 날되세요*^,*
생선자체를 처음 구워봐서 그러는데 보통 굽는시간이 어떻게 되나요?? 겉이 타는거 같아서 꺼내보면 덜익었고... 쌩초보 새댁에겐 아직 불조절이 감이 안와요. 비록 여러번 옮겨서 생선살은 부스러졌지만 비리지 않게 되고 양념 맛있었어요.
굽는시간은 1분30초정도!!! 생선구울땐 """뚜껑"""을 덮어야 해요 그래야 속도 잘 익어요 생선구이하면 중불에 하여 뚜껑을 덥고 중간중간 열어보시면 되겠지만 불조절이 힘드시면 팬을 기름넣고 가열한후 약불에 줄여 생선을 넣고 종이호일이나 신문지& 달려으로도 사용 가능하구여ㅎㅎ 덮어 구워주세요 생선구이 할 때는 "식초"를 뿌려주면 비린내가 덜 나더라구요. 생선의 기름 예) 고등어 같은 경우엔 기름이 있잖아요!! 그럴땐 후라이팬에 기름을 조금만 넣고 중불에 구워주시면 되구여~^^ 생선자체에 기름이 없을땐 후라이팬에 기름을 넉넉하게 넣어서 구워도 되구여~ 만약 굽기 힘들시면 생선에 튀김가루를 무쳐 튀겨드셨도 맛있답니다^^* **뒤집으실때 때어도 붙었다 느껴시면 식힌 후 뒤집기!! 식으면 안부서지고 잘 떨어짐요**
맛있었어요~ 소스를 중간에 발라서 구워도 맛있더라구요! 감사합니다~
좋은밤 되시길여~^^* 맛있게 드셨다니 저도 너~무 감사드려요*:..:*
맛나네요! 감사합니다!
감사합니다^^ 날씨가 너무 더워요 건강조심하세요*^^*
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@6874057
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