Name: 명란젓갈로 간단하지만 맛있는 명란젓볶음밥 황금레시피
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 명란젓갈 1숟가락; 오징어젓갈 1숟가락; 대파 1뼘; 공기밥 1공기; 올리브유 2숟가락; 통후추 3바퀴; 참기름 1숟가락

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18,220

송송이야

명란젓갈로 간단하지만 맛있는 명란젓볶음밥 황금레시피

밥 차려 먹기 귀찮아서...

간단한 재료들로 볶음밥을 만들어 먹기로 했어요!

완전 간단하고 맛이 있어요:)

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓갈
1숟가락 구매
오징어젓갈
1숟가락 구매
대파
1뼘 구매
공기밥
1공기 구매
올리브유
2숟가락 구매
통후추
3바퀴 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

냉장고속 재료를 준비 합니다.
밥, 대파, 오징어젓갈, 명란젓갈

대파에 +를 넣어 총총 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고
다진 파를 넣어줍니다.

파를 볶아줍니다.

파기름을 내어 깔끔하고 느끼한 맛을 없애 줄꺼에요.

파 겉면이 사진처럼 볶아 졌을때 ,

준비한 밥을 넣어 줍니다.

파랑 밥이랑 어우러지게 비비면서 볶다가 통후추 또는 후추를 넣어줍니다.

준비한 명란젓갈이랑, 오징어젓갈이랑 넣어줍니다.
(오징어젓갈은 기호에 맞게 잘라 넣어주세요.)

함께 볶아주시면 됩니다.
저는 주걱으로 샤샤샥~
(명란젓갈 겉면을 가위로 자르시면 편하게 섞어집니다.)

참기름 또는 들기름을 똑 떨어트린 후에 볶음 완성입니다.
통깨나 깨소금을 넣어 주심 또 식감이 달라질꺼에요.

짜자잔!!!! 완성된 명란젓볶음밥을 그릇에 넣어 꾹꾹 담은 후에 접시나 그릇에 올려 놓고 김자반, 또는 김, 깨를 뿌려주심 됩니다.
(계란을 스크램블 해서 넣어 주심 더 맛나요:)

: 색감이 넘나 좋아요:)
완전 예쁘죠~~~
맛있더라구요~ 단무지나 김치를 3조금 넣었음 사각사각 식감도 있었을거 같아요~
깻잎도 넣고 했어야 했는데 그럼 자취생 요리가 아닐까봐 ㅋㅋㅋㅋ
저는 이렇게 맛나게 반정도 먹고 반은 구운김에 깻잎 한장 깔꼬 단무지 넣어서 김밥 말아
두었다가 오빠야 4시반에 퇴근해 왔길래 줬어요~~
엄청 맛있게 잘 먹더라구요~
느끼한맛은 대파가 잡아주고~
그냥 이 상태로 볶아도 맛있는데 사각 씹히는 식감이 하나씩 있는걸 더 추천드립니다:)
저녁에 귀찮으심 명란젓볶음밥을 만들어 드세요~
보기보다 더더 맛있어요:)
오빠야도 맛있다며 냠냠 먹음서 한줄 더달라 하더라구요;;;
없어서 못줬어요:)

명란젓볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-17

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 7

맛나욧 2021-06-09 12:55:35

와! 맛있을까?비리지않을까 걱정하며 해봤는데 밖에서파는 알밥이네요! 전 단무지넣고했더니 아작아작 씹히는게있어서 맛나네요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-06-11 23:16:37

저도 처움에 만들면서 같은 생각했었어요~ 근데 만들어서 먹으니 너무 맛있더라고요:)

채드리 2019-05-22 19:25:30

생각지도 못한 맛있음에 놀랬어요 대파 없어서 양파로 했는데도 맛있네요^-^ 감사합니다!

쉐프의 한마디2019-06-04 23:17:13

재료는 냉장고에 있는걸로 하면 됩니다. 쪽파가 요즘 철이라.. 대파 대신쪽파, 양배추나 당근을 다져서 넣어 만드시면 식감이 더 좋을꺼에요~

둥둥2둥둥 2020-05-27 19:42:33

완전맛잇엇어요! 제가 싱겁게 먹는편인데, 사진에 색깔이 빨갛길래 짤수도잇겠다싶어서 밍밍한 계란찜도 같이했었거든요. 근데 이거 밥 간 딱 맞고 진짜 맛나더라구용 계란찜 좀더 간간하게 만들어도 될뻔했어요ㅋ 색은 빨갛게 맛나보이고 간도 생각보다 안짜고 딱맛잇엇어요 진짜잘먹었습니당!