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송송이야

명란젓갈로 간단하지만 맛있는 명란젓볶음밥 황금레시피

밥 차려 먹기 귀찮아서...

간단한 재료들로 볶음밥을 만들어 먹기로 했어요!

완전 간단하고 맛이 있어요:)
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉장고속 재료를 준비 합니다.
밥, 대파, 오징어젓갈, 명란젓갈
대파에 +를 넣어 총총 썰어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고
다진 파를 넣어줍니다.
파를 볶아줍니다.
파기름을 내어 깔끔하고 느끼한 맛을 없애 줄꺼에요.
파 겉면이 사진처럼 볶아 졌을때 ,
준비한 밥을 넣어 줍니다.
파랑 밥이랑 어우러지게 비비면서 볶다가 통후추 또는 후추를 넣어줍니다.
준비한 명란젓갈이랑, 오징어젓갈이랑 넣어줍니다.
(오징어젓갈은 기호에 맞게 잘라 넣어주세요.)
함께 볶아주시면 됩니다.
저는 주걱으로 샤샤샥~
(명란젓갈 겉면을 가위로 자르시면 편하게 섞어집니다.)
참기름 또는 들기름을 똑 떨어트린 후에 볶음 완성입니다.
통깨나 깨소금을 넣어 주심 또 식감이 달라질꺼에요.
짜자잔!!!! 완성된 명란젓볶음밥을 그릇에 넣어 꾹꾹 담은 후에 접시나 그릇에 올려 놓고 김자반, 또는 김, 깨를 뿌려주심 됩니다.
(계란을 스크램블 해서 넣어 주심 더 맛나요:)
팁-주의사항
색감이 넘나 좋아요:)
완전 예쁘죠~~~
맛있더라구요~ 단무지나 김치를 3조금 넣었음 사각사각 식감도 있었을거 같아요~
깻잎도 넣고 했어야 했는데 그럼 자취생 요리가 아닐까봐 ㅋㅋㅋㅋ
저는 이렇게 맛나게 반정도 먹고 반은 구운김에 깻잎 한장 깔꼬 단무지 넣어서 김밥 말아
두었다가 오빠야 4시반에 퇴근해 왔길래 줬어요~~
엄청 맛있게 잘 먹더라구요~
느끼한맛은 대파가 잡아주고~
그냥 이 상태로 볶아도 맛있는데 사각 씹히는 식감이 하나씩 있는걸 더 추천드립니다:)
저녁에 귀찮으심 명란젓볶음밥을 만들어 드세요~
보기보다 더더 맛있어요:)
오빠야도 맛있다며 냠냠 먹음서 한줄 더달라 하더라구요;;;
없어서 못줬어요:)

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1
요리 후기 7

맛나욧 2021-06-09 12:55:35

와! 맛있을까?비리지않을까 걱정하며 해봤는데 밖에서파는 알밥이네요! 전 단무지넣고했더니 아작아작 씹히는게있어서 맛나네요 감사합니다  

쉐프의 한마디2021-06-11 23:16:37

저도 처움에 만들면서 같은 생각했었어요~ 근데 만들어서 먹으니 너무 맛있더라고요:)

채드리 2019-05-22 19:25:30

생각지도 못한 맛있음에 놀랬어요 대파 없어서 양파로 했는데도 맛있네요^-^ 감사합니다! 

쉐프의 한마디2019-06-04 23:17:13

재료는 냉장고에 있는걸로 하면 됩니다. 쪽파가 요즘 철이라.. 대파 대신쪽파, 양배추나 당근을 다져서 넣어 만드시면 식감이 더 좋을꺼에요~

둥둥2둥둥 2020-05-27 19:42:33

완전맛잇엇어요! 제가 싱겁게 먹는편인데, 사진에 색깔이 빨갛길래 짤수도잇겠다싶어서 밍밍한 계란찜도 같이했었거든요. 근데 이거 밥 간 딱 맞고 진짜 맛나더라구용 계란찜 좀더 간간하게 만들어도 될뻔했어요ㅋ 색은 빨갛게 맛나보이고 간도 생각보다 안짜고 딱맛잇엇어요 진짜잘먹었습니당! 

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