Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

130,722
상품목록
main thumb
든든솔솔맘

멸치육수로 간단하게 떡국 끓이는법

보글보글 한그릇 끓여서 깍두기랑 먹음 완전 맛있다죠?

소고기로 끓이면 더 맛있겠지만,
소고기없을때
간단하게 먹고싶을때
떡국 맛있게 끓이는 방법 알려드릴께요!

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 떡국떡은 물에 담가놓고 시작해요!
냄비에 국물용 멸치를 아무것도 넣지 않고
멸치만 달달 볶아요!
볶아진 멸치는 육수망에 넣고
양파 + 물 넣고 육수를 만들꺼에요!
육수가 보글보글 끓으면 멸치육수망과 양파를 건져내고,
물에 담가두었던 떡은
흐르는 물에 한번 더 씻어서
가래떡만 건져 멸치육수국물에 넣어주세요!
약불로 줄이고,
다진마늘 반스푼 넣고,
국간장은 많이 넣으면 떡국색이 탁해지니깐
반스푼만 넣고,
소금으로 간하고 후추 톡!
떡이 동동 떠오르면 다 익었으니깐
달걀물 준비
달걀물을
쪼르르~넣어주시면서 빨리 저으세요!
흰자, 노른자 따로 따로 지단 부쳐서
고명으로 올리면 예쁘긴하지만,
전 요렇게 달걀물 풀어서
보글보글 끓이는 떡국이 더 맛있더라구요!
대파는 어슷썰어서 올리고 불끄고 끝!
팁-주의사항
국간장을 많이 넣으면 국물색이 탁해지니깐 주의하세요.
만두도 함께 넣으면 떡만두국으로 드실수있어요~

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 11

한경혜 2017-02-12 12:00:12

멸치 비린맛도 안나고 깔끔한 국물이 좋네요. 앞으로 이식으로 끓여야겠어요~^^ 

현아★ 2017-04-13 08:50:31

아침에 급히 떡국을 처음으로 끓이려는데 큰 도움 받았습니다! 아주 맛있게 먹었어요^^ 

하이썬 2017-08-03 08:30:40

정말 간단하면서도 맛있어여!! 신랑이 맛있다고 하네요 ㅎㅎ 

댓글 6
파일첨부
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피