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김쭈

고구마 단호박 튀김, 튀김옷 간단히 계량하는법, 바삭한튀김

떡볶이를 만들었는데 튀김이 없으면 아쉽죠~ 고구마와 단호박이 있길래 만들어 보았습니다. 떡볶이 레시피는
@6854285
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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튀김가루 3컵에 물(차가운물) 2컵을 넣어 잘 섞어줍니다. 튀김가루에 간이 되어있어 별도의 간은 하지 않습니다.
고구마와 단호박을 얇게 썰어주세요.
튀김가루물에 재료를 넣어주세요.
저는 버리게 되는 식용유가 아까워서 조금 작은 팬을 썼습니다. 나누어 튀기면 되니까요^^ 사진처럼 튀김옷을 떨어뜨려서 기포를내며 떠오르면 기름온도는 적당합니다.
튀김옷 입은 채소를 넣어주세요. 가스불은 중불 정도로 두시고 딱 4분이면 알맞게 튀겨집니다.
그릇에 건져주면 바삭한 튀김 완성.
팁-주의사항
먹기전에 한번더 튀겨주시면 바삭함이 더해져요~

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

똥강아아지 2018-11-07 16:20:39

너무 얇게 자른듯.. 그래도 역시 튀김은 최고!? 간편한 레시피덕에 뷔페에서만 먹었던 단호박 튀김 해먹었네요~^^ 고맙습니다~^♡^ 

쉐프의 한마디2018-11-07 18:15:14

리뷰 감사합니다♥ 좋은 하루 보내시길 바래요 ♥

비움비움비움비움 2019-10-07 20:01:57

정말 맛나요 튀김이바싹바싹 입에 붙는 맛입니다 

댓글 3
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