가지도 롤 처럼 이쁘게 말아서~ 가지롤

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가지도 롤 처럼 이쁘게 말아서~ 가지롤

가지도 롤 처럼 이쁘게 말아서
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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

가지
1개 구매
무순
10g 구매
파프리카 빨강
1/4개 구매
파프리카 노랑
1/4개 구매
밥
1공기 구매
소금
1/4T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
1/2T 구매

[양념재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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가지는 깨끗이 씻어 0.2cm정도로 얇게 썬다.

가지 1개

볼에 양념을 넣고 섞어 준비한다.

양념: 쪽파 1/2C(50g), 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 청양고추 1T, 통깨 1T, 설탕 1/3T, 간장 5T, 참기름 1T

한김 식은 밥에 소금1/4T, 참기름1/2T, 통깨1/2T 를 넣고 버무린다.

밥 1공기

마른 팬에 잘라 놓은 가지를 중불로 앞뒤를 노릇하게 굽는다.

중불

구운 가지에 양념한 밥을 펴고 파프리카, 무순을 넣고 김밥처럼 만다.

무순 10g, 파프리카 빨강 1/4개, 파프리카 노랑 1/4개

양념장을 곁들여 접시에 담아 완성한다.

가지롤 관련 상품

등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2017-11-09

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

망고양 2016-11-20 01:35:28

오이롤과 함께 거지롤도 돌돌 말아 먹었더니 은근 배부르네요^^

2018-08-22 18:09:01

남은밥 멋지게 맛있게 먹네요~~

댓글 0

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