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봉자바리

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

이제 슬슬 기온이 떨어지려나봐요.
아직 한낮에는 덥지만...아침저녁이라도 선선하게~~

슬슬 반찬도 부지런히 해먹어야겠죠??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
연휴의 끝과 함께 냉장고 반찬도 끝이 났어요.

일단....장보기는 싫고~~냉파냉파~~
두부와 소고기가 있으니...소고기두부볶음을 했죠~
아이들도 잘먹는 훌륭한 반찬!!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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다진소고기는 140그람이 있어서 준비.
뭐~~더 많이 넣으셔도 됩니다.
소고기는 밑간해주세요.
다진소고기140그람, 맛술1/2큰술, 간장1큰술, 설탕1/3큰술,참기름1큰술,
다진마늘1/2큰술, 다진파1큰술, 후추톡톡톡
간장과 설탕의 양은 조절하세요.
간장에따라..설탕에따라 짠맛단맛이 천차만별...
^^
두부는 깍뚝깍뚝 썰어서 키친타올에서 물기좀 제거해주세요.
그래야 더 단단하게 부쳐집니다.
물기 제거한 두부는 들기름반...올리브유 반...
두르고
노릇노릇 부쳐주세요.
노릇노릇 부친 두부는 한켠으로 밀어내고.
밑간해둔 다진소고기를 볶아 줍니다.
번거로움을 줄이기위함.
잔머리 딩굴딩굴~~
고기가 다 볶아지면...
고루 섞어내주면 되지요~~
두부랑 섞어요~~
섞어서 휙~볶아주고 끝!!
쉽죠~
맛있죠~
팁-주의사항
후라이팬 하나로 요리하세요~간단하게!

등록일 : 2016-08-20 수정일 : 2016-08-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 77

신희정 2022-05-19 23:59:23

고기 아무거나(삼겹살, 우삼곂, 다진고기, 목살) 해도 맛있습니다.^^ 보통 2배 분량으로 해서 다같이먹구요. 고기는 조금 더 많이 넣는편이고 오늘은 두부 420g 짜리 넣었어요. 두부에 고기양념이 베어서 맛있어요. 6살 아들과 고기러버 남편한테 두부도 잘 먹게하는 레시피라서 자주하게 되네요. 

BBang❤️ 2019-04-21 13:26:35

삼삼하니 맛있네요 ㅎㅎ 저흰 굴소스 조금 넣어서 먹었는데 맛있었어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 :) 

이지행 2019-11-28 21:04:59

우와 애기가 밥 잘 안먹으려고 하는데 한그를반이나 먹었네요 짱입니다 감사합니다 

댓글 16
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