Name: #새우젓 애호박나물#
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박; 식용유; 새우젓; 깨소금; 파; 마늘; 참기름

17,742

Eun Hee Lee

#새우젓 애호박나물#

지인에 텃밭에서 가저온 호박으로
새우젓 을 넣고 만든 나물 입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

호박 새우젓 마늘 파 .식용유 깨소금 .참기름을 준비합니다

야채는 썰어놓습니다

후라이팬에 기름을 처고 호박을 볶습니다

3에 새우젓을 넣고 볶습니다

4에 물을조금 넣습니다

5를 파.마늘을넣고뚜껑을 덮고 호박을 살짝익힙니다

6에 깨소금 참기름
고추가루로 고명을 합니다

맛있는 호박 나물이 완성 됐습니다

: 호박나물은 푹이혀도 맛있고 살짝익혀도 좋습니다

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등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-01

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도