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에브리맘

열무비빔국수

여름이면 더욱 맛있어지는 열무, 밥과 함께 슥삭 비벼먹어도 좋지만 여름이라면 새콤달콤한 양념장과 함께 잘 비빈 국수가 최고죠! 시원하고 아삭한 열무비빔국수 레시피를 소개합니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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분량의 양념장 재료를 섞어 비빔국수 양념장을 만든다.
(고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1/2큰술)
잘 익은 열무김치 한 줌을 먹기 좋은 크기로 썬다.
물이 끓으면 면을 넣고 끓어오르면 찬물을 반 컵 넣은 뒤 젓는다. 다시 한번 끓어오르면 또 반 컵을 넣고 저어준 후 다시 끓어오를 때 면을 건져내 찬물에 빡빡 헹구고 물기를 뺀다.
소면과 열무김치, 양념장을 넣고 참기름을 약간 두른 후 버무려서 그릇에 담는다. 삶은 달걀을 반으로 잘라 위에 얹어내면 완성!

등록일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

에브리맘

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 열무비빔국수 레시피는 간단하면서도 깊고 맛있는 풍미가 특징입니다. 대부분의 리뷰어들은 레시피의 간단함과 맛있는 양념 비율을 칭찬했습니다. 많은 사람들은 식당 음식보다 더욱 맛있다고 하며, 특히 초보자도 쉽게 따라 할 수 있다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    12%
  • 어려워요

    3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 66

기초탄탄 2024-06-14 22:53:28

100% 메밀국수로 2인분 만들면서 설탕, 간장 반 큰술씩 줄였더니 동생이 파는 맛이라네요 식초는 선호하지 않아서 빼고 통깨 넣었어요 레시피 감사합니다^^ 

원조접니다 2024-05-25 21:05:36

와~~~ 심하게 맛있습니다! ❤️ 저는 열무대신 참외 오이 김치볶음으로~ 울트라캡숑 열나짱 감사합니다! 저장각!  

마요 2025-12-06 21:21:39

이 레시피 양념 비율이 딱 적당하고 좋네요 2인분 기준으로 기존 레시피에서 설탕은 그대로 넣고 나머지는 0.5큰술씩 넣고 물 3큰술 추가로 넣어서 먹었는데 맛있었어요 레시피 감사합니다♥ 

댓글 2
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