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홍이네

콩나물볶음

친정엄마표 콩나물볶음 갑자기 생각이나서 엄마한테 물어봤죠 이거하나로 밥에 쓱쓱비벼 먹는다죠
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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콩나물을 깨끗히 씻어 채반에서 최대한 물기를 빼줍니다
후라이펜에 콩나물 대파 양파 다진마늘 고춧가루 간장 넣고 식용유 두르고 쎈불에 볶아요
콩나물 숨이 죽으면 중불로 바꾸고 깨 연두 후추 넣고 좀더 볶아주어요
마지막에 참기름 넣고 살짝더 볶아주고 마무리 합니다
팁-주의사항
좀 싱겁다 싶으면 소금으로 부족한 간 채워서 먹어요
국물과 함께 밥에 쓱쓱비벼 먹음 밥도둑

등록일 : 2016-03-18 수정일 : 2016-03-18

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 4
요리 후기 14

Sera88 2017-06-07 15:39:18

요고 정말 최고에요 ㅎㅎ 콩나물 항상 삶아서 무쳐만 먹엇는데 너무 맛있게 먹었어요^^ 감사해요 

쉐프의 한마디2017-06-07 15:39:18

저두 감사합니다~~^^

kristen11 2017-06-07 14:23:43

맛있어요. 콩나물무침 평생 안먹던 신랑도 밥한공기 뚝딱했네요. 앞으론 콩나물볶음만할듯..^^ 

보름 2016-03-18 20:10:17

대파없어 달래와 청량고추를 썰어 넣고 볶았는데 칼칼한게 맛납니다. 

쉐프의 한마디2016-03-19 15:06:18

달래향도 좋을듯 해요 더 맛있겠네요

댓글 14
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