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랑이의보물상자

백종원 제육볶음 레시피^^ 백종원의 노하우가 들어있는 손쉬운 레시피 백종원 제육볶음 만들기!!!

백종원의 제육볶음 레시피로 간단하게 밥반찬 또는 야식, 술안주 뚝딱 만들어봤습니다^^
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료는 먹기 좋은 크기도 썰어서 준비해주세요^^
고추장 2스푼, 간장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어서
양념장을 이렇게 만들어주세요
고기가 익어갈때 설탕을 넣고 더 구워주는게 백종원 제육볶음의 포인트^^
동물성 단백질로 구성된 식재료는 설탕부터 사용해야 단맛을 제대로 낼수 있다고해요
소금부터 넣거나 다른 것부터 간을 해버리면 설탕입자는 들어가지 않아서 고기에 단맛이 안베니까 꼭 설탕부터^^
2스푼 넣었습니다!!!
기호에 따라 가감하시길
손질해둔 야채와 양념장을 넣고 볶아주세요
모든 재료가 다 익으면 제육볶음 끝^^
팁-주의사항
설탕과 올리고당을 다 사용하기때문에 단맛이 강할수 있습니다 단걸 싫어하신다면 설탕을 줄이시거나 올리고당을 양념장에서 빼시길 바래요
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등록일 : 2016-01-03 수정일 : 2016-01-03

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레시피 작성자About the writer

랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

요리 후기 106

율하리 2020-09-09 19:54:38

남친이 제육볶음을 젤 좋아해서 첨으로 해줬는데 요리 잘했으면서 왜이제 해줬냐고 또 해달래요 ㅎㅎ 감사해용 

소리울 2017-05-22 19:12:08

진짜 맛나게 먹었어요 마지막에 깻잎을 넣어서 먹으니 고소한 맛이 더해 저는 취향저격 이더라구요 ~^^ 

다온누리 2017-02-12 20:36:26

감사합니다.간만에 맛있는 제육볶음 해 먹었어요.앞으로 쭈욱 요 레시피로 하려구요 

쉐프의 한마디2017-04-17 17:52:54

맛있게 드셨다니 다행입니다 앞으로도 좋은 레시피 많이 올리도록 하겠습니다^^

댓글 48
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