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아버지나

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

거의 모든분들이 좋아하시는 기본머핀! 바로 바닐라머핀인데요 제가 정말 좋아하는레시피예요~~ 촉촉하고 맛도 좋고 꼭 한번 만들어 보세용~~
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 말랑말랑한 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 풀어주세요!!
저는 핸드믹서를 이용했어요ㅎㅎㅎ
손거품기를 이용하셔도 좋아요^^
어느정도 풀어지면 계란을 1개씩 넣으면서 석어주세요!!
저는 깜빡하고 한꺼번에 2개를 다 넣어버렸어요ㅜㅜ
상관은 없지만 1개씩 넣어줘야 힘 덜들이고 더 부드럽게 풀어줄 수 있어요
그런 다음 박력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣어주세요!!
주걱으로 가루가 안 보일때 까지 섞어주시면 되요
반죽 완성!!!
만들기 너무 쉽죠~
머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 80%정도 채워 넣어주세요
숟가락으로 반죽을 떠서 머핀틀에 넣으셔도 되요~~
짤주머니가 없으신 분들은 지퍼백을 이용하셔도 좋아요~~
요렇게!!!
180도로 예열한 오븐에서 25분정도 구워주시면 되요
초점은 없지만ㅜㅜ'
잘 부풀어 올랐죠!!
보시는 것 처럼 양은 7개정도 나오는 분량이예요ㅎㅎ
팁-주의사항
계란비린내에 민감하신분이라면 반죽마지막에 바닐라 익스트렉을 넣어주시면 좋아요
계란과 버터는 만들기 30분전 실온에 보관해주시면 만들때 훨씬 수월해요

등록일 : 2015-11-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 63

성영미 2024-02-01 12:50:20

저는 버터랑 설탕 전자렌지에 녹여서 넣었어요~ 머핀이랑 스콘 만들었어요~ 하루 지나 먹어야 더 촉촉 할거 같아요~ 

정재윤님 2021-11-08 14:47:40

너무 쉽고 간단한 레시피에요~ 거기다 맛까지 좋네용! 다이소에 머핀용 있길래 이렇게 구매해서 적혀있는 레시피에서 3배합 했어요 ㅎㅎ ^^ 기본 6개랑 아몬드 슬라이스 뿌린거 9개 + 미니 1개네요 ㅎㅎ 다이소 머핀용 용기가 너무 커서 깜짝 놀랐네요...ㅋ  

마녀뇨 2020-02-29 11:27:15

딱6개나왔어요 오븐으로하는제일첫작품인데 초코좋아해서 코코아가루10그람넣었더니 색이 저만큼나왔네요 간편하고맛있는레시피감사합니다 

댓글 16
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