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하나미

베이컨과 볶음밥의 행복한 조화를 맛보세요!

오늘 해볼 요리는 퓨전요리인 볶음밥 베이컨말이입니다. 베이컨도 너무 좋아하고 볶음밥도 좋아하는 저로서는 쌍수들고 환영할 요리 레시피였어요! 그럼 지금부터 생각보다 간단하고 실력이 없어도 할수있는 든든한 한 끼 식사 레시피를 소개해볼게요~
1인분 15분 이내 중급
조리순서Steps
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우선 야채를 깨끗이 씻은후에 도마와 칼을 준비해주세요.
다지기 작업에 들어가야 하거든요^^
보이시나요?
야채입자가 잘다 싶을 정도로 썰어주셔야 밥과 잘 섞여서 고르게 볶아지니 힘내주세요!!
당근도 잘게잘게~
색감이 너무 예쁘죠?
야채를 기름을 둘러 달궈놓은 후라이팬에 넣어 저어 주면서 익혀주세요.
야채가 익었다 싶을 순간에 밥을 넣어주세요. 밥을 넣고 볶아주다가 소금과 후추를 넣어 간을 맞춰주세요.
볶음밥이 완성되면 불위에서 후라이팬 자체로 꺼내 참기름을 부어 밥알을 코팅해주세요. 참기름으로 빚깔좋게 코팅된 볶음밥을 한입크기로 조물조물 정성을 담아 둥글게 만들어주세요.
작게 뭉친 볶음밥을 베이컨에 말면 이런식으로 예쁜 모양이 나와요. 참고로 베이컨이 고정이 되지않아 풀릴수 있으니 탄탄하게 말아주세요!
다 말아준 베이컨은 기름을 두르지않은 후라이팬에 올려 지글지글 구워주세요.
노릇노릇하게 구워진 베이컨을 보고있자니 군침이 도네요..
볶음밥 베이컨말이 완성 모습이에요~
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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2015-07-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

권정규엄아사랑해요 2017-06-08 18:00:48

맛있어요 

댓글 1
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