Name: 담백한 닭 안심 구이
Ingredients: 닭 안심 1팩; 마늘 7~10쪽; 청주 3스푼; 맛술 2스푼; 후추 1티스푼

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먹슈니

담백한 닭 안심 구이

닭 안심 부위를 담백하게 구운 것으로 치킨 대용으로 섭취하기 괜찮은 녀석이에요.

초급

재료Ingredients

[재료]

닭 안심
1팩 구매
마늘
7~10쪽 구매

[양념]

청주
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻어 낸 닭고기를 커다란 볼에 담아주세요.

닭고기에 청주 3스푼과 맛술 3스푼, 후추 1티스푼을 넣어줍니다.

청주, 맛술, 후추가 닭고기에 잘 스며들 수 있도록 손으로 쪼물딱 해 주세요.

마늘을 얇게 채 썰고 닭고기 위에 마늘을 올려준 후, 30분 동안 재워둡니다.

30분이 경과되면 기름이 빠질 수 있도록 구멍 뚫린 오븐 팬에 닭고기를 올리고 마늘은 닭고기 위에 얹어주세요.

180도로 설정한 오븐에 20분 구워주면 완성!

오븐

: 너무 담백해서 도저히 못 먹겠다! 싶을 땐 마요네즈+허니 머스타드를 섞어 찍어 드세요.

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등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

먹슈니

http://blog.naver.com/pppppppp_p

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