Name: 홈메이드 토마토쨈
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 토마토 7개; 설탕 14큰술

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9,612

하나둘셋모카

홈메이드 토마토쨈

집에서 만들어 먹는 상큼한 토마토 쨈입니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
7개 구매
설탕
14큰술 구매

노하우

조리순서Steps

토마토 7개를 깨끗하게 씻어 칼집을 냅니다.

토마토 7개를 끓는물에 넣습니다. 몇분 정도 담갔다가 토마토를 꺼냅니다. 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위한 방법입니다.

토마토껍질을 벗긴 후 토마토를 4등분하여 준비합니다.

냄비에 토마토를 넣고 설탕을 14큰술 넣어줍니다.
토마토 7개 = 설탕 14큰술
1 : 2 비율로 설탕을 넣습니다.

중불에서 토마토를 익힙니다.
약불로 바꿔 토마토물이 줄어들 때까지 졸여줍니다.시간이 조금 오래걸리지만 바닥에 눌러붙지 않게 중간중간 잘 저어줍니다.

파슬리가루로 마무리하여 담아내면 완성입니다.

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등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

하나둘셋모카

http://blog.naver.com/rhaehfdl69

포토 리뷰 1

요리 후기 1

비가와요 2022-06-14 16:04:43

토마토가 생겨서 고민하다가 마침 쨈도 떨어져서 만들어 봤어요. 시간은 오래 걸렸지만 맛있네요. 소금하고 식초도 살짝 넣어서 만들었더니 더 맛있어요. 시중에 파는거 보다 건강하고 좋은거 같애요.

#저칼로리다이어트 #저칼로리 #저열량 #다이어트 #식이섬유 #변비예방 #피부미용 #콜레스테롤 #동맥경화 #혈관질환 #토마토 #토마토잼

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