Name: 오삼 불고기 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 400g; 반건조오징어 2마리; 양배추 1/2개; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 청양고추 2개; 대파 1대; 깻잎 5장; 쪽파 5대; 오일 1스푼; 고추가루 4스푼; 고추장 3스푼; 간장 2스푼; 맛술 2스푼; 다진마늘 2스푼; 올리고당 2스푼; 생강가루 1티스푼; 후추가루 조금

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오붓한여인

오삼 불고기 만들기

매콤한 오삼불고기 만드는 법을 소개합니다~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
반건조오징어
2마리 구매
양배추
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1대 구매
깻잎
5장 구매
쪽파
5대 구매
오일
1스푼 구매

[양념]

고추가루
4스푼 구매
고추장
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
후추가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양념은 분량대로 미리 만들어두세요.

삼겹살과 오징어는 먹기좋게 잘라주세요.

고기와 오징어 따로 양념을 해서 숙성시켜주세요.

몇시간 재어둔뒤 팬에 오일을 두루고 삼겹살 먼저 볶아주세요.

반이상 익었으면 오징어와 채소를 넣고 함께 볶아줍니다

다 익었다 싶으면 대파나 쪽파넣고 깻잎넣고(있으면) 통깨뿌려 마무리 하세요.

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2014-02-05 수정일 : 2015-06-06

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

요리 후기 3

인경ggggggg 2017-06-05 08:36:24

저두완전성공입니다..감사합니다

차대인 2017-06-17 20:45:27

저녁한끼 해결요 감사~^^

공선생 2017-06-05 08:36:24

대박!!! 성공했어요

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