아이반찬으로 좋은 연근조림

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희재맘

아이반찬으로 좋은 연근조림

아삭하고 영양만점 아이반찬으로 좋은 연근조림 소개해드립니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
2개 구매
굵은소금
1큰술 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
백설 자일로스 설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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연근은 껍질을 벗겨 먹기좋게 자른뒤 굵은소금을 넣은 물에 데쳐줍니다.

데친 연근은 소쿠리에 담아 건져주세요.

식용유를 넣고 연근은 볶다가 간장 3큰술을 넣어줍니다.

설탕 3큰술을 넣어 다시 볶아줍니다.

맛술 1큰술을 더 넣어 볶다가 마지막에 깨소금을 뿌려주면 완성. 아이반찬으로 만드실때는 참기름을 약간 넣고 볶아 주시면 됩니다.

: 물을 넣지 않고 만들어 아삭한 맛이 있어요.

연근조림 관련 상품

등록일 : 2013-02-14 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://smy216.blog.me

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 18

감자~~^^ 2017-06-08 19:28:06

레시피대로했는데맛있네요^^ 근데제연근은중간중간색이멍든것처럼변했네요 왜그럴까요?^^;;

hanra28 2022-01-25 20:45:16

연근 좋아하는데 일단 이 레시피는 졸이지 않아 훨씬 간편하고 빨라서 만족해요 아삭한거 너무 좋아요

Seonhee Hwang 2022-11-20 10:34:01

조림보다 시간이 훨씬 단축되는데 더 먹음직스러워보이게 완성 됐어요. 맛도 있구요. 좋은 레시피 감사합니다.

썬이지요 2015-08-28 16:10:44

연근하면 오래 푸~~욱 조려야 한다는 생각에 선뜻 손이 가질않는데 정말 짫은 시간에 아삭아삭한 식감에 ㅎ 최고의 반찬입니다. 아이들이 좋아라해서 몇번해서 먹었는데 이제서야 후기를 올리네요. 이번엔 조금 맵싹하게 땡초를 넣었는데 달콤함과 매움이 딱이네요.^^

조영자 2017-08-19 09:13:55

아삭한 맛을 좋아하는 남편입맛에도 딱이네요 식초물에 데치면 색깔이 검어지지 않아요. 전 간장이랑 물 동량으로 해서 조렸습니다. 레시피 감사드려요.

혜윤하윤맘 2017-02-26 21:02:32

아삭한 연근 맛있긴 한데 데치는 시간 안나온거랑 약간의 물은 첨가해도 될듯해요 맛나게 먹었어요 감사합니더

김영호(유정강민) 2017-03-07 18:42:42

아이가 코피를 많이 흘려 연근이 좋다고하여 평소 연근전만 해먹다가 오랜만에 만들어 봤는데 아이들이 넘 맛있게 잘 먹었어요^^ 마지막에 올리고당을 조금 넣어줬더니 윤기도 나고 더 잘 먹네요 레시피 감사해요~

신선희 2017-06-01 20:01:23

넘아삭하니 맛나네용 저희아들도연근 잘안먹는뎅 주는데로 다먹네용ㅎㅎㅋ자주 해먹어야겠어용 다른연근조림은 시간이 많이 걸리는뎅요아인 그렇지 않아서 더 좋았던것 같아용 감사합니다앙^^~~~

준성i지성i사랑해 2017-12-11 14:21:29

간장을 조금 줄렸더니 색깔이 조금... 그래도 맛은 좋아요^^~~

godpeople25 2017-01-18 16:41:29

아삭아삭 달고 짭쪼름하고 맛있어요 아이도 잘 먹네요~^^

보름달달이 2024-01-10 19:58:56

아삭하고 짜지않고 건강한맛이예요~맛있었어요~

그림그리디 2017-03-28 19:32:12

가끔 이거보고 해먹는데 넘 맛나요

재인해인맘 2016-12-21 14:44:26

생각보다 간단해서 잘먹었답니다

Kyoungsunny 2017-06-08 11:37:13

바삭바삭 맛나요^^

끼남이 2016-12-19 15:49:17

뿌리식품이 좋다고 하는데 손이 잘안가죠. 연근은 감자같아서 그나마 전 좋아해요.. 간맞추기가 조금 힘들긴하지만..

간절한기도 2016-11-02 18:11:32

맛잇는 레시피 감사합니다~

그래 2015-08-28 16:40:21

열심히했는데 빗깔이.. ㅠㅠ 우짜면 그런 빗깔이 날까요??

Bonnie114 2016-10-25 15:58:17

처음해봐서 그런지 데쳐야하는 시간이 없어서 애먹은1인입니다

댓글 10

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