261,319
상품목록
main thumb
돌하우스

수제비

가끔 밥이 그닥 반갑지 않을 때 담백하게 끓여낸 수제비는 별미이기도 하더라구요~ 수제비 같이 맛있게 끓여보아요!
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밀가루3컵에 물 200 ml를 조금씩 넣어가면서 알맞게 반죽을 해줍니다.
완성한 반죽은 위생비닐에 넣어 냉장고에 30분정도 두었다가 사용합니다.
물 2300 ml 에 다시멸치10마리정도를 넣고 10~15분가량 끓여줍니다.
육수가 끓는동안 분량의 야채들은 채썰어서 준비합니다.
육수가 끓고나면 멸치는 건져내고.
준비해논 야채들을 넣은 후
반죽을 얇게 펴서 뚝뚝 떼어 넣고 한소끔 끓여냅니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2012-11-03 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 74

수퍼맨신 2021-01-04 18:01:57

덕분에 간단하고 맛있게 잘만들어 먹었습니다. 무우와 팽이버섯을 추가로 넣으니까 더 맛있었어요. 

내나무 2017-08-13 17:49:54

완전 엄지 척^^~ (밀가루가 없어 부침가루로다가 하다 물을 넘 많이 넣었는지 반죽은 실패) 

주주영준 2019-09-01 14:15:19

너무 맛있게 잘먹었어요. 간단하면서도 맛있네요. 반죽 찢어넣는게 조금 힘들긴했지만 다음에. 또 해먹고 싶어요. 

댓글 11
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피