치즈 떡꼬치

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쿡라이프

치즈 떡꼬치

하나씩 빼먹는 재미가 솔솔~ 매콤달콤한 치즈 떡꼬치입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
30개
청고추
1개
홍파프리카
1/3개
양파(소)
1/2개
모짜렐라치즈
취향껏

[양념]

케찹
2큰술
고추장
1큰술
고춧가루
1/2큰술
간장
1큰술
설탕
2+1/2큰술
물
2큰술
다진마늘
1/2큰술

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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청고추, 홍파프리카, 양파를 잘게 다져 둡니다.

팬에 기름을 두르지 않은 상태에서 양파, 청고추, 홍파프리카를 넣고 볶습니다.

케찹 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2+ 1/2큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 팬에 넣고 조금 걸쭉하게 조려 냅니다.

팬에 기름을 두르고 꼬치에 꽂은 떡볶이떡을 팬 앞, 뒤로 노릇노릇하게 익힙니다.

오븐용팬에 떡볶이떡을 놓고 떡볶이떡 소스를 발라 넉넉하게 바릅니다.

떡볶이떡 위에 볶은채소와 모짜렐라치즈 순으로 놓고 예열오븐 180도에서 5~10분간 치즈가 녹을 정도로 구워 줍니다.

등록일 : 2012-07-06 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

차수경 2016-04-26 19:06:24

꼬지가 없어서 못 찝었지만 맛있었습니당

rooki**** 2017-10-22 21:52:25

맛있었습니다

댓글 6

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