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한결이

초간단야채죽 만들기

야채 듬뿍 들어간 엄마표 야채죽
아무나
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표고버섯과 호박.양파 당근을잘게다져줍니다. 표고를 야채들과 같은 크기로 하면 더 이뿔것같아요 ㅋ
달궈진 냄비에 참기름을 둘러줍니다
이때 다진마늘을 넣어주는데요 ~
참기름에 마늘을 넣으면 바짝 탈수가있어요. 불을 살짝 끄시고 잘볶아주세요. 냄비에 따라 불조절하세요. 가장 약불로 하심 될듯합니다
다진 야채를 준비해둡니다
당근과 양파를 넣어줍니다. 살짝 달달볶아준뒤
밥 한공기를 넣어줍니다. 밥 한공기하면 죽은 더많아지는거 참고하시구요
골고루 섞어줍니다
물을 넣어줍니다 300 먼저넣고 잘저어가며 또 나중에 300 더 넣어줍니다
눌러 붙기쉬우니 잘 저어주셔야해요
뭉게질 정도가되면 표고버섯과 호박을 넣어줍니다
한김 끓고나면 소금으로 간하시는데요. 소금 1t가 적당한 간이 되더라구요
마지막에 깨를 넣어주세요
마지막에 그릇에 담아내시고 파송송 .ㅎ 위에 조금놓아주셔도 좋고 김가루를 놓아도 좋구요. 맛나 보이죠 ?

등록일 : 2011-12-01 수정일 : 2013-01-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 42

confidence 2024-08-04 19:48:12

아이가 입맛도 없고 배가 아프다고 해서 죽을 끓여 봤어요 아직 완성 전인데 잘 먹어주었으면 좋겠어요 

쭈니현서맘 2017-11-21 18:40:28

최고의 레시피네요~ 스크랩 해두고 자주 따라하려구요 감사합니다^^ 참 집에 게맛살 있어서 넣었더니 것두 괜찮네요^^ 

밝은해 Grace Park 2024-04-24 14:08:32

딸이 아파서 끓여줬는데 시중에서 파는 야채죽 같다고 아픈대도 잘 먹었어요 레시피 넘 좋아요!!! 

댓글 3
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