잡채밥 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

148,085

상품목록

낙서

잡채밥 만드는 법

정말 오랜만에 잡채를 만들어 봤어요. 밥과 함께 먹는 잡채밥~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 밑간]

청주
1/2T 구매
간장
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
생강즙
1/2T 구매
후추
구매

[잡채양념]

간장
1T 구매
굴소스
2T 구매
설탕
1T 구매
조미술
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기를 분량의 양념 넣고 밑간해 주세요.

잡채 500그램 한봉지의 대략 1/3 정도 따스한 물에 넣고 부드럽게 불립니다.

시금치 한단은 2등분 한 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 준비해 주시고요.

팬에 기름을 두르고 먼저 당근을 볶아 주세요. 양파를 넣고요. 청홍 고추 넣고 살짝만 볶은 후 넓은 접시에 옮겨 담아 식혀 주세요.

버섯을 소금, 후추 약간으로 밑간한 후 볶습니다.

밑간한 고기를 넣고. 센불로 빠르게 볶아 주세요. 여기에 간장 1/2T, 설탕 살짝 넣고 센불로 볶아 고기 자체가 맛있을 수 있도록 해 주시면 되요. 부드럽게 불린 당면은 먹기 좋은 사이즈로 자릅니다.

팬에 분량의 양념장 넣고 보글 보글 끓여 주세요.

당면을 넣고 양념에 조립니다.

준비한 고기와 볶아놓은 야채를 모두 넣습니다.

마지막으로 시금치를 물기 꼭 짜서 넣어 주세요.

조미술 2T,간장 2T,설탕 1T,참기름 1T,통깨로 전체적인 간을 맞추어 고루 고루 잘 버무려 주면 완성~

: 돼지고기 냄새 안나도록 맛있게 볶는 법 알려드릴께요~ 고기 볶으면 자연스럽게 수분이 나오잖아요. 고기가 거의 익으면서 수분이 생겼을 때 감자 전분을 대략 1T 정도 넣어 주세요.

잡채밥 관련 상품

등록일 : 2011-10-13 수정일 : 2016-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minahan

sns

요리 후기 2

목적과근원 2017-02-09 21:58:18

굿 맛있음

Carla son 2017-09-06 18:13:53

맛있어요!^^

댓글 23

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(91)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(69)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(76)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(441)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(276)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(134)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(69)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(38)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(56)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(41)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(283)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(103)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(79)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(101)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(136)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(98)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(44)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(38)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(18)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(323)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(116)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(62)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.