Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,398
상품목록
main thumb
노란장미

파인애플소스의 닭고기샐러드 - 딸에게# /파인애플소스만들기/[크리스마스요리]

이제~ 크리스마스가 기다려지는 때가 왔네요~

예전에는 12월이되면~

길가의 레코드점에서 캐롤이 하루종일 울려퍼졌었는데~

요즈음에는~ 썰렁하네요~^^

 

가족파티던~ 친구모임이던~ 친척들 모임이던~

모임에 어울리는 샐러드 소개해요~

 

요거~ 완소 메뉴인데~

이웃님들께 아낌없이 공개합니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

파인애플소스의 닭고기샐러드

 

 

 

 

파인애플소스가 맛난 닭고기샐러드

 

 

 

 

 

크리스마스에 어울리는 파인애플소스의 닭고기샐러드

 

 

 

 

 




 

 

재료

파인애플 200g, 양파 100g, 레몬즙1T,

마요네즈1.5컵(마요네즈1컵 + 플레인요구르트100g),매실청2T,식초 1T,소금조금

한번 먹는 양이 아니예요~

미리 만들어 놓으면 편하답니다.

 

 저는 돌파인애플 사용했는데요~

파인애플 슬라이스 통조림을 사용하셔도 되요~ 링3개로~

 

마요네즈1.5컵으로 한게 더 고소해요~

건강을 생각하시는 분은 마요네즈,플레인요구르트로 하세요~

매실청이 없으신 분은 설탕2T,식초2T로 하세요~



 

한꺼번에 믹서에 넣고 간다~

미니믹서를 사용할 경우~ 마요네즈를 빼고 먼저 간다음 조금 덜어내고~

마요네즈를 넣고 갈아서 섞는다~

큰 믹서기 씻기 불편해서~ 전 요방법을 잘 사용한답니다.

 

만들어진 소스는 퉁에 담아 냉동실에 얼려서 사용하면

샤베트처럼 시원한 샐러드를 만들 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

닭고기샐러드 만들기

 

닭고기 (가슴살이나 안심)200g, 파인애플

양상추 200g, 밤6개, 오이1개,파프리카조금,석류조금

파인애플소스 1~1.5컵

 

 

 

 

닭고기는 가슴살이나 안심으로 준비하세요~

전 한마리 사서 닭한마리해먹고 가슴살만 모았다가 사용햇답니다.

 

쿠커에 물을 아주 조금만 담고~ 닭고기를 삶아요~

닭고기가 하애지면 불을 끄고 잔열로 속까지 익혀요~

 

 

식힌 닭고기는 먹기좋게 찢어요~

 

 

 

아주 쫄깃하니 삶아졌어요~

뻑뻑하지도 않고 맛나답니다.

 

 

 

 

요렇게 삶아놓으면~

다이어트 할 때도 좋답니다.

 



 

 

양상추는 손으로 듣어서 물에 씻어서 물기를 빼요~

야채스피너를 이용해서 물기를 제거하면 좋지요~

 

 



퍼프리카,밤,오이는 먹기좋게 편 썰어요~

 


 

 

돌파인애플을 접시에 둘러담고~

야채를 모두 섞어서 담고~닭고기를 올려요~

 


 

 

마지막으로 석류를 뿌리고~ 소스를 곁들여요~

 



석류를 올렸더니~

보석 올린것 같네요~ㅎㅎ





석류가 얼마나 잘익었는지~ 맛도 아주좋네요~ㅎㅎ



 

크리스마스 분위기 낸다고~

빨간 매트에 담았더니~

사진은 너무 강하네요~

야채는 넣고싶은거 넣으면 되요~

밤씹히는 맛도 좋고~

 





소스를 1컵~ 1컵반~

식성대로 부으세요~




 

요렇게~



 

소스가 아주 부드럽고~ 맛나답니다.

딸내미가 아주 좋아하는 요리랍니다.

저녁에 요 샐러드 한접시로 저녁을 대신하면 좋다지요~ㅎㅎ



 

어떤~ 소스들은 느끼하다거나해서

많이 넣는 게 싫은 데~

요건~ 하나도 안 느끼해서 그냥 떠 먹어도 될정도라지요`ㅎㅎ


저는

닭은 후라이드나 사왔을 때~

가슴살 퍽퍽해서 잘 안 먹고 남으면

요~ 소스와 있는 야채넣고 샐러드로 바꾸어 먹는다지요~



소스만 있으면~

있는 재료로 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요~

요번 크리스마스때~

식구들에게 만들어줘보세요~

칭찬받으실거예요~ㅎㅎ

 

 

노란장미 오픈캐스트 34호

 

노란장미네 행복밥상~ 생선조림

 

 

 

 

 

 

  노란장미 오픈캐스트구독하러가기  배너를 클릭하세요

 

 

     

등록일 : 2010-12-05 수정일 : 2010-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

에이치원 2023-05-20 15:41:42

닭고기없이 샐러드로만 해서 먹어도 맛있네요^^ 파인애플150 양파50 레몬즙3T 매실청2T 오일2T 소금1t가 원래 저만의 레시피인데 참고로해서 만들었더니 더 맛있게 됐어요^^ 

바꿔줘~ 2019-01-31 23:26:35

맛있네요. 저는 식초한수푼을 추가했어요. 

댓글 0
파일첨부
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피