바다를 품은 굴무침

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마이드림

바다를 품은 굴무침

굴 귀신 우리 남편이 최고로 좋아하는 밑반찬이에요. 싱싱한 생굴에 무와 갖은 양념을 넣어 맛깔스럽게 버무리면 향긋한 굴 향기에 자꾸만 젓가락이 가는 일품 밑반찬으로 둔갑하지요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1컵 구매
무 나박썬 것
1컵 구매
파 다진 것
2스푼 구매
굵은 소금
2스푼 구매

[양념]

다진 마늘
1스푼 구매
다진 생강
0.3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
설탕
0.3스푼 구매
진간장
2스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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생굴은 소금물에 깨끗이 씻어서 건져두고

무는 사방 1.5cm으로 나박나박 썰어 소금에 절였다가 씻어서 꼭 짜고

그릇에 무와 양념을 넣고 잘 버무린 다음

마지막에 굴을 넣고 살살 버무리면 끝.

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등록일 : 2008-11-04 수정일 : 2015-09-07

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댓글 23

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