돌솥 날치알밥

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센

돌솥 날치알밥

입안에서 톡톡 터지는 오색오감 만족, 돌솥 날치알밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

날치알
100g 구매
밥
2공기 구매
치자 단무지
50g 구매
청피망
1개 구매
홍피망
1개 구매
무순
1줌 구매
김치
1/4포기 구매
햄
50g 구매
맛살
50g 구매

[양념]

참기름
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

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▶ 햄 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

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먼저 재료준비를 해주세요. 야채나 이런건 그냥 집에 있는 당근이나 피망 같은거 사용하시면 될것 같아요. 모든 재료를 잘게 다져 주시고 날치알은 거의 냉동인 경우가 많으니 미리 해동해 두시고요.

먼저 밥에 양념을 하시는데요. 간장 3큰술과 참기름 1큰술, 통깨등으로 양념 하세요. 후리가케 이런거 있음 넣어 주시면 더 좋아요.

돌솥이나 뚝배기를 달궈 참기름을 골고루 발라 주세요. 그런 다음 양념한 밥을 올리고 중불로 밑이 눌때까지 지글지글~

그런 다음 미리 준비한 재료들을 보기 좋게 올리고 마지막에 날치알을 올려 주시면 되요. 취향에 따라 노른자를 올려 주셔도 되고 전 싫어서 패스.

오색오감 만족. 입안에서 톡톡 터지는 날치알밥 완성. 싹싹 마구 비벼서 먹으면 날치알이 톡톡 터지는게 정말 너무 맛있어요.

날치알밥 관련 상품

등록일 : 2008-08-13 수정일 : 2015-09-03

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댓글 23

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