[와인안주]연어또띠아롤♥

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꽃날

[와인안주]연어또띠아롤♥

식상한 김밥이나 샌드위치는 잠시 안녕~ 해주시고~ 또르띠야를 이용해 색다른 연어또르띠야롤을 준비해보세요!
참치나, 햄을 이용한 도시락보다 더 상큼하게 즐기실 수 있답니다~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

또르띠야(또띠아)
2장 구매
슬라이스연어
8장 구매
상추
4장 구매
토마토
1개 구매
체다치즈
2장 구매
양파
1/4개 구매
케이퍼
1t 구매
크림치즈
3T 구매

[머스터드소스]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 머스터드 소스의 분량대로 잘 섞어서 미리 만들어 두세요~올리브유 말고도 마요네즈, 포도씨유등 다양하게 활용하세요~오일을 넣으면 좀 담백하고 마요네즈를 넣어서 사용하시면 고소한 맛이 좋아요~

청상추는 깨끗히 씻어두시고 토마토는 슬라이스해주시고, 양파는 잘게 다져주세요~

케이퍼는 체에 바쳐 물기를 빼주세요~케이퍼는 연어와 함께 곁들여 드시는데 초절임한 꽃봉우리랍니다~ 대형마트나 백화점마트 수입코너에서 구입하시면 되요~ 꼭 케이퍼 말고도 피클을 잘게 다져서 이용하셔도 좋아요~'

또르띠야를 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워준 뒤 2장의 또르띠야에 크림치즈를 얇게 발라주세요~또르띠야는 구운후 랩이나 비닐에 덮어두어야 말라서 딱딱해지지 않아요~

랩을 밑에 깔아두고 또르띠야2장을 겹치고 상추->연어->치즈->토마토 순으로 놓아주세요~

그 위에 다진 양파와 케이퍼를 흩뿌려주세요~

그 다음 미리 만들어 놓은 머스터드소스를 얇게 뿌려주세요~소스통에 담아서 뿌려주시면 깔끔하게 뿌려주실 수 있어요~

그 다음 돌돌 말은 뒤 랩에 한번 싸서 조금 놔두신 다음에 칼로 높이감 있게 썰어주시면 완성!!!!!!!!

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등록일 : 2008-07-31 수정일 : 2016-01-28

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댓글 54

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