김치감자샐러드

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김치감자샐러드

감자와 마요네즈를 곁들여 샐러드를 만들어보았습니다. 김치와 야채를 아삭함과 감자와 마요네즈의 부드러움이 입안을 싸악 감싸는데 먹는 기쁨이 이런거구나 하고 느꼈답니다. 야채를 익히지 않아 아주 아삭아삭해요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
100g 구매
감자
200g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
조금 구매

[소금물 재료]

물
3컵 구매
소금
1ts 구매

[마요네즈 소스]

마요네즈
2TS 구매
참기름
1.5TS 구매
통깨
1TS 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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신김치는 속을 털어내고 물에 씻어 물기를 제거한뒤 먹기좋게 채 썰어줍니다. 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자른 다음 소금물에 감자를 넣고 15분 정도 푹 삶아서 물기를 뺀후 포테이토 매셔로 으깨주세요. 양파와 당근은 잘게 다져놓고 대파는 초록부분을 반 갈라 잘게 썰어주세요. 분량의 마요네즈 소스 재료를 넣고 소스를 만들어주세요.

볼에 손질된 김치와 감자, 양파와 당근, 대파, 마요네즈소스를 넣고 버무려줍니다.

감자샐러드에 김치만 더 들어갔다고 생각하심 될거 같은데요. 감자와마요네즈만으로 조금 느끼함을 느끼셨다면 김치로 입안을 개운하게 만들어줄 샐러드랍니다. 게다가 신김치로 만들어서 새콤함까지 전 너무나 만족한 샐러드랍니다. 여기에 계란 삶은거 넣어주셔도 좋을거 같구요. 옥수수캔, 다른 야채를 더 곁들이시면 또 하나의 멋진 샐러드가 탄생하게 될거에요.

김치감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2008-07-08 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/violeta1225

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

2017-06-10 18:58:06

감사합니다! 부모님이 놀래시네요 ㅎㅎ

댓글 33

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