면발 사이사이 고기 육즙이 쏙! 마성의 대패삼겹 볶음우동

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푸드디렉터요알남

면발 사이사이 고기 육즙이 쏙! 마성의 대패삼겹 볶음우동

볶음우동을 만들 때 면발이 불어 떡이 되거나 고기 잡내가 나고 양념이 겉돌아 고민이셨다면 주목해 주세요!

1인분 10분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g 구매
양파
1/2개 구매
우동면
1봉 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
카레가루
1숟가락 구매

노하우

대패삼겹살 조리법

양파 손질법

양파 보관법

고추장 조리법

진간장 조리법

고춧가루 보관법

설탕 조리법

마늘 손질법

마늘 조리법

마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

양파는 채 썬다.

우동면은 데쳐서 준비한다.

고추장, 진간장, 굴소스, 굵은 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 카레가루를 넣고 양념을 만든다.

팬에 기름 없이 대패삼겹살을 노릇하게 굽는다.

고기가 절반 익으면 양파를 넣고 센 불로 볶는다.

야채가 익으면 우동면, 양념장을 넣고 센 불로 볶는다.

대패삼겹볶음우동 관련 상품

등록일 : 2026-09-30 수정일 : 2026-09-30

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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