고추참치 순두부찌개 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

122

상품목록

밥심은국력

고추참치 순두부찌개 만들기

집에 순두부와 고추참치 한 캔만 있어도 맛있는 찌개를 만들 수 있어요.

고추참치에는 이미 고추 양념과 감칠맛이 들어 있어서 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 되고, 순두부를 넣으면 부드럽고 얼큰한 순두부찌개가 완성됩니다.

밥 한 공기와 함께 먹기 좋은 간단한 2인분 고추참치 순두부찌개를 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

순두부 1봉을 준비해요.

전자레인지에서 1~2분간 돌립니다.
그러면 순두부의 간수가 빠져좋아요.

스푼으로 대충 잘라둡니다.

양파는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어 준비합니다.
다진 마늘 반 큰술을 준비합니다.

고추참치 1캔을 준비합니다.

멸치육수 250ml를 준비해요.
없으면 그냥 물을 사용하세요.

계란 1개를 준비합니다.

뚝배기에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 넣어 약불에서 볶아주세요.
향이 올라오면 고춧가루 1/2큰술을 넣고 타지 않게 짧게 볶아줍니다.
이렇게 하면 찌개에서 고추의 향과 풍미가 더욱 살아나요.

양파를 넣고 살짝 볶은 다음 고추참치를 넣어줍니다.
고추참치를 너무 으깨지 말고 살짝만 풀어주면 참치살의 식감도 남아 있어요.
물이나 멸치육수 250ml를 붓고 중불에서 3~4분 정도 끓여주세요.

고추참치 양념이 국물에 풀리면서 벌써 얼큰한 찌개 냄새가 올라옵니다.
순두부를 큼직하게 숟가락으로 떠서 넣어주세요.
순두부를 넣은 뒤에는 너무 세게 젓지 않는 것이 좋아요. 부드러운 순두부가 으깨지지 않고 모양이 예쁘게 남습니다.

참치액젓 반 큰술을 넣어 간을 합니다.
참치액젓이 없으면 국간장을 넣어주세요. 싱거울 때만 참치액젓을 조금씩 추가하세요.
계란을 가운데 넣어주세요. 마지막에 후추를 약간 넣어줍니다.
계란 노른자를 터뜨리지 않고 그대로 익히면 국물과 함께 떠먹는 맛이 좋아요.

요렇게 마무리되었어요.

: ※ 고추참치의 양념과 염도가 제품마다 달라서 국간장은 마지막에 간을 보고 넣어주세요.

고추참치순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2026-09-27 수정일 : 2026-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#고추참치순두부찌개 #순두부찌개 #고추참치 #찌개 #순두부

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.9(26)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(23)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(18)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(41)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(23)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(17)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(52)
2

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

5.0(49)
3

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(35)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게~ 양송이 버섯 덮밥

달콤스윗맘

5.0(229)
2

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(136)
3

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(104)
4

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

5.0(426)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(189)
3

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(186)
4

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(182)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(219)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(25)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(20)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(104)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(16)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(13)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(28)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(14)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.9(8)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(121)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.