복날 시원하게 간단하게 만드는 닭가슴살 초계국수 레시피

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에궁이궁

복날 시원하게 간단하게 만드는 닭가슴살 초계국수 레시피

집에서 불을 사용하지 않고도 초계국수를...

그것도 간단하게 만들어 맛볼수 있다면.. 안해 먹을수 없잖아요.

정호영 유튜브에 소개된 닭가슴살 통조림을 활용해 만든 초계국수.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

식초
4큰술 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
연겨자
1/5큰술 구매
맛소금
1/5큰술 구매
닭가슴살 통조림 국물
약간 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

조리순서Steps

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양파를 가늘게 채 썰은 후,
물에 담가 아린 맛을 빼주세요.

방울토마토는 반 잘라주고, 오이는 채 썰어주세요.
대파와 청양고추는 총총 썰어 준비해주세요

시판용 냉면 육스 2봉지를 볼에 담아주고, 물 200ml를 부어주세요.
-> 여기 식초 4큰술, 설탕과 국간장은 2큰술, 소금과 연결자는 1/5큰술 넣어주세요.
-> 만들어 놓은 육수는 냉장고에 잠시 넣어 더 시원하게 해줬어요.

연겨자는 육수에 바로 짜서 풀지 말고, 작은 종잣그릇에 연겨자와 육수를 2큰술 넣고 풀어줘요.

끓는물에 소면을 넣고 3분 정도 삶아줬어요.
* 거품이 올라오면 찬물을 붓는 과정을 세번 반복해 줬어요.
-> 삶은 국수를 찬물의 휑군뒤 물기를 빼주세요.

그릇에 소면 담고, 닭가슴살 통조림의 닭 가슴살에 양껏 올려 주세요.
-> 채썬 양파와 오이 올리고 방울토마토도 올려줬어요.
-> 총총 썰은 대파와 청양고추 등 솔솔 뿌려주고, 냉장고에 넣어둔 육수를 콸콸 부어주면 완성이에요

닭가슴살초계국수 관련 상품

등록일 : 2026-08-11 수정일 : 2026-08-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 김밥 마니아가 들려주는 요리 레시피.

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#닭가슴살초계국수 #정호영유튜브 #닭가슴살초계국수레시피

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