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요리조이

과카몰리

부드러운 빵 위에 아삭한 크래커 위에 올려서 별미로 먹어요

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1/2공기 구매
양파
1/2개 구매
피망
적당량 구매
고수 선택사항
구매
고추
1개 구매
레몬
1/2개 구매
다진마늘
1T 구매
후추가루
약간 구매
올리브유
1T 구매
빵
적당량 구매
크래커
적당량 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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냉동 아보카도를 상온에서 해동시킨 후 수저로 으깨주세요

양파는 작게 다지듯 썰어주세요 물에 담가 매운맛을 빼주세요

고추 노랑피망 고수를 작게 썰어주세요 다진마늘을 준비합니다

아보카도에 물기를 뺀 양파 채소 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요

후추가루와 올리브유 레몬 반개를 짜서 레몬즙을 넣고 골고루 섞어주세요 냉동 아보카도에 소금간이 되 있어서 간은 안했어요 생 아보카도 이용시 소금간 해주세요

과카몰리 완성입니다
빵 위에 또는 크래커 위에 올려서 맛있게 먹어요

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등록일 : 2026-06-18 수정일 : 2026-06-19

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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