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열려라쿡

한그릇요리 해물 야끼우동 레시피 굴소스 볶음우동 만들기

탱글탱글 식감 좋은 우동면을 활용해 베이컨, 새우 더한 볶음우동을 만들어 보았어요.

​
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 볶음우동에 넣을 재료들을 준비해 손질해 주세요.
양배추, 베이컨은 먹기 좋게 썰어주고 대파도 쫑쫑 썰어주세요.
냉동새우는 미리 해동해주었고 숙주도 깨끗하게 세척해 주었어요.
그 외 집에 있는 자투리 채소들 다양하게 더해보세요.
오징어, 돼지고기 등등 취향껏 추가해넣기.
설탕 1T, 고춧가루 0.5T, 간장 1T, 우스터소스 1T, 케첩 1T, 맛술 1T, 굴소스 1T을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 기름을 두르고 달궈지면 다진 마늘, 새우, 베이컨 넣고 볶아주세요.
그다음 양배추를 넣고 볶아주세요.
채소들이 모두 익었다면 우동면을 넣을 차례.
우동면은 끓는 물에 넣고 살살 풀어가며 익혀주세요.
약 1분 30초.
삶은 우동면, 양념장 넣고 소스가 잘 배도록 잘 섞어가며 볶아주세요.
숙주, 대파 더해 뒤적여주고 후추, 통깨 더해 마무리하기.
매콤하게 볶아진 야끼우동은 그릇에 담아 가쓰오부시를 솔솔 뿌려주면 완성!!

등록일 : 2026-06-10 수정일 : 2026-06-10

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#볶음우동#우동요리#한그릇요리#야끼우동
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