우렁이강된장..

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행복한미야미니맘

우렁이강된장..

구수한 된장에 쫄깃한 우렁이와 고소한 들깨가 어우러진 밥도둑 쌈장 만드는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우렁이살
200g
참기름 또는 들기름
1큰술
된장
2큰술
고추장
1큰술
고추가루
1작은술
마늘
1큰술
양파
1/2개
애호박
1/3개
두부
1/2모
청양고추
2개
대파
1대
물
1컵
코인육수
1알
들깨가루
1큰술

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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양파.대파
애호박.청양고추는 아주 잘게 썰어요.

냄비에 참기름(또는 들기름)을 두르고
양파 . 마늘 1큰술 우렁이살 200g을 넣고 1~2분 볶아요.

된장 2큰술. 고추장 2큰술. 고춧가루 1작은술을 넣고 살짝 볶아요.

물 1컵.코인육수 1알 넣고 끓여요.

두부를 칼등으로 으깨 넣고 섞어요.

애호박을 넣어
5분 정도 끓여요.

청양고추. 대파.
들깨가루 1큰술 넣고 1~2분 끓이면 완성 ..!!

: 상추.배추.깻잎...등에 밥 올리고 우렁이강된장 올려 쌈을 싸서 드시면 맛있게 즐기실수 있어요.

등록일 : 2026-03-17 수정일 : 2026-03-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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