콩나물밥 (전기밥솥콩나물밥짓기 콩나물요리 양념장만들기)

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ariel1007

콩나물밥 (전기밥솥콩나물밥짓기 콩나물요리 양념장만들기)

콩나물 하나만 있어도 별미의 밥을 지을 수 있습니다
맛깔스러운 간장양념장을 만들어 가볍게 드시면서 든든한 한끼를 즐겨보세요

5인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
350g
쌀
400ml
물
350ml

[간장양념장]

대파
1/2대
홍고추
1개
청양고추
1개
진간장
4스푼
고춧가루
0.5스푼
참기름
1스푼
통깨
1스푼

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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콩나물 350g은 찬물에 여러번 흔들어가며 헹구어 깨끗하게 씻은 후 체반에 받쳐준다

콩나물 350g

쌀 400ml를 깨끗하게 씻은 후 밥솥에 담고 물 350ml를 부은 후 씻은 콩나물 350g을 올려 전기밥솥에 밥을 지어준다

쌀 400ml, 물 350ml, 콩나물 350g

물양은 보통 지을 때보다 적게 부어준다 콩나물에서 수분이 나와 질어질 수 있다

밥이 지어지는 동안 대파 1/2대는 잘게 썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개를 잘게 다져주고 그릇에 담은 후 진간장 4스푼, 고춧가루 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 고루 섞어 간장양념장을 만들어 준다

대파 1/2대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 진간장 4스푼, 고춧가루 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

도마 , 칼 , 그릇 , 어른수저

콩나물밥 양념장은 건더기를 듬뿍 넣어 걸죽하게 만들어 주는 게 포인트다

밥이 다 지어지면 콩나물과 밥을 고루 섞어준다

콩나물밥

전기밥솥 , 주걱

그릇에 담은 후 간장양념장을 곁들여 준다

등록일 : 2026-03-17 수정일 : 2026-03-17

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#콩나물요리 #콩나물손질 #콩나물밥 #영양밥 #콩나물밥전기밥솥레시피 #간장양념장 #나물요리

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