구수한 맛 배추 된장국

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요리조이

구수한 맛 배추 된장국

구수한맛 ~! 배추 된장국

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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배추를 씻어주세요

길이로 자른 다음 어슷하게 1/2 합니다

고춧가루 1T 된장 1T 올리브유 1T 넣고 골고루 섞어둡니다

내장 제거한 멸치를 전자레인지에 30초 돌려주세요

남비에 멸치를 넣고 물 1.5리터 정도 넣어주세요 (남비의 2/3정도)

멸치가 잠기도록 섞어준 다음 센불에 끓여줍니다 끓기 시작하면 중불로 줄여 좀더 끓여줍니다

다진마늘1T 어슷하게 썬 대파를 넣고 골고루 저은 다음 센불에 끓여줍니다

구수한 된장국 완성입니다

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2026-03-13 수정일 : 2026-03-13

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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