어묵 김밥 레시피 알배기 배추 무침 만드는 법

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승승맘h2

어묵 김밥 레시피 알배기 배추 무침 만드는 법

김치 대신 배추 무침을 넣은 어묵 김밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배춧잎
6장 구매
깻잎
6장 구매
사각 어묵
2장 구매
김밥김
2장 구매
식용유
1큰술 구매

[배추무침 양념]

된장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

[어묵볶음 양념]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

[밥 양념]

밥
2공기 구매
소금
약간 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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알배추는 길이로 4등분한 후 내열 용기에 넣어 5분간 전자레인지에 돌려줍니다.

배춧잎 6장

웍에 맛술, 간장, 참기름, 올리고당을 넣어 끓여줍니다.

맛술 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술

양념이 끓으면 채썬 어묵을 넣어 볶아줍니다.

사각 어묵 5장

어묵이 볶아지면 통깨를 넣어 마무리합니다.

통깨 1작은술

알배추의 물기를 짜준 후 고춧가루, 된장, 올리고당을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

고춧가루 1큰술, 된장 1큰술, 올리고당 1큰술

따뜻한 밥에 통깨, 참기름, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥 2공기, 통깨 1작은술, 참기름 2큰술, 소금 약간

김밥김 위에 양념한 밥을 펼친 후 깻잎을 올려줍니다.

김밥김 1장, 깻잎 3장

배추 무침과 어묵 볶음을 올린 후 돌돌 말아줍니다.

먹기 좋게 썰어줍니다.

어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2026-03-08 수정일 : 2026-03-09

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사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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