초간단 자취생표 마늘대파볶음밥 만들기

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레몬콩

초간단 자취생표 마늘대파볶음밥 만들기

한번씩 식사를 할때면, 그냥 밥만 먹고 싶을때가 있어요. 그럴때 저는 주로 볶음밥을 해먹는데요. 햄이나, 고기 그런게 없어도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 자취생표 마늘대파볶음밥 만들기입니다. 재료도 간단하고 만드는 법도 간단한데, 맛있고 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 자취생 요리랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통마늘
14알 구매
다진마늘
1큰숟갈 구매
대파
1/2개 구매
밥
300g 구매
굴소스
2/3숟갈 구매
치킨스톡
1/2숟갈 구매
맛소금
1/2티스푼 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 최대한 얇게 총총 썰어주세요.
통마늘은 얇게 편으로 썰어줍니다.

본격적으로 만들어보죠.
먼저 팬에 올리브유를 둘러주시는데요.
마늘과 대파가 타지 않을 정도로 잘박하게 부어주세요.
사진에서 보이는 것보다 조금 더 줄여주셔도 괜찮습니다만
너무 적게 들어가면 금방 타니까 주의하세요.
그리고 썰어둔 대파와 편마늘, 다진마늘을 넣어줍니다.

그리고 중약불에서 전체적으로 은
은한 갈색빛이 돌때까지
7분정도 골고루 볶아줍니다.
마늘이랑 대파는 자칫하면 금방 타버리니까
약한 불에서 천천히 볶아서 향과 맛을 끓어올려주는게 중요해요.

중약불

타면 쓴맛이 나고 먹지 못하게 되니까 주의하세요.

그리고 밥을 넣고 중불에서 2분간
골고루 볶아줍니다.

중불

그리고 치킨스톡 1/2숟갈과
굴소스 2/3숟갈을 넣고
강불에서 2분간 빠르게 볶아주고 불을 끄세요.

강불

불을 끄고 나서 간을 보세요.
그리고나서 맛소금과 후추로 마지막 간을 잡아주시는데요.
저는 맛소금 1/2티스푼과 후추 1티스푼을 넣어줬는데
맛소금은 여러분들 입맛에 맞춰서 넣어주시면 됩니다.
그리고 잔열에서 가볍게 섞어주시면 됩니다.

완성~!

: 올리브유 양은 취향에 따라 조절해주시되
너무 적게 들어가면 마늘과 대파가 타니까요.
조금 넉넉히 넣어주세요.

마늘대파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2026-03-04 수정일 : 2026-03-05

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #든든한끼 #밥요리 #간단자취 #자취 #입맛없을때 #저녁 #간단야식 #한그릇요리 #자취요리

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