정월대보름 나물 종류 호박고지 나물 볶음 레시피 3월3일

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민트맛수박

정월대보름 나물 종류 호박고지 나물 볶음 레시피 3월3일

정월대보름 맞이 호박고지 나물 볶음 만들기

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물에 2~3번정도 헹궈 물기 꼭 짜기
(건나물은 1시간10분정도 미지근한물에 담궈놓기)

물기는 꼭 짜줍니다.

다시마 육수 5분정도 끓여 내주기 (생략 가능)

웍에 식용유, 다진마늘 넣고 마늘 기름 내주기

마늘기름 내다가 호박고지 나물 넣고 볶아주기
볶다가 국간장 2스푼, 멸치액젓 또는 참치액 1스푼 추가
+ 어느정도 간이 베었다 싶으면 다시마 육수 1국자 넣기

너무 싱겁다 싶으면 소금 꼬집으로 기호껏 넣어주세요

호박고지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2026-03-02 수정일 : 2026-03-03

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민트맛수박

내가 보려고 만드는 레시피노트

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#정월대보름 #호박고지나물 #호박고지 #호박나물볶음 #나물볶음 #밑반찬

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