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푸드디렉터요알남

다이어트 식단도 맛있게! 포만감 높고 속 편한 감잎 표고버섯 솥밥

감잎으로 만드는 솥밥입니다. 은은한 감잎 향이 너무 좋습니다.
2인분 60분 이내 아무나
[재료]
쌀 250 g , 표고버섯 3 개 , 감잎 1 g , 다시마 1 장 (5cm*7cm), 물 200 g

동영상

조리순서Steps
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쌀은 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
씻은 쌀에 물을 붓고 30분 불린다.
표고버섯은 채 썬다.
말린 감잎을 준비한다.
다시마를 준비한다.
불린 쌀은 물기를 제거한다.
물기를 제거한 쌀은 뚝배기에 담는다.
쌀 위에 표고버섯, 다시마, 감잎을 올려 준다.
물을 붓고 뚜껑을 덮는다.
중불에서 10분, 약불에서 5분, 불을 끄고 10분 뜸 들인다.

등록일 : 2026-02-26 수정일 : 2026-02-26

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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