콩국수 # 간단 레시피

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요리조이

콩국수 # 간단 레시피

콩국물 팩을 넣어 간단하게 콩국수 만들었어요 시원하고 고소한 영양만점 콩국수 후루룩 냠냠 맛있어요

3인분 20분 이내 초급

[재료]: 당근 한조각 , 양배추 조금 , 아스파라거스 조금 , 쪽파 조금 , 달걀 2개 , 소면 3인분 , 콩국물 2리터 2팩

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당근과 양배추를 채썰어 주세요

한입 크기로 썬 아스파라거스를 식용유 두르고 볶아줍니다

당근과 양배추도 식용유 두르고 볶아줍니다

끓는 물에 소면을 부채꼴 모양으로 넓게 펼쳐서 넣고 물에 모두 잠기게 하여 면을 삶아 주세요

물이 끓기 시작하면 찬물 두컵 넣고 다시 끓여줍니다 물이 끓어오르면 소면을 한두가닥 건져서 속까지 익었는지 확인합니다

찬물에 건져서 두세번 헹궈 채망에 건져 물기를 빼 둡니다

팬에 식용유 두르고 예열한 다음 곱게 푼 달걀을 부어 달걀이 익으면 접어 줍니다

불을 끄고 한김 식힌 후 가늘게 썰어주세요

오목한 그릇에 소면을 담고 냉장고에 차게 식혀둔 콩국물을 부어 주세요 콩국물 팩의 윗면은 묽고 아래부분은 껄죽하니 반씩 섞어서 사용하세요

볶아놓은 야채와 달걀 지단을 적당량 넣고 작게 썬 쪽파를 올리고 후루루 냠냠 맛있게 먹어요

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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